イタリア・ポンテデーラにあるアメディ（AMEDEI）はアレッシオとセシリア・テシエリ（Alessio and Cecilia Tessieri）兄妹によって 1990年に創業しました。アメディは、2000年代初頭から独自のプランテーションによるカカオ豆栽培からチョコレートまでを一貫して作り、Bean to bar の先駆けとして有名になりました。
チュアオを巡るヴァローナ社との商業戦争なんてのは、チョコレート史のかなりの読みどころだと思います。
ディーンアンドデルーカ（DEAN & DELUCA）でアメディ（AMEDEI）のタブレットを買いました。左からピスタチオ、ヘーゼルナッツ、アーモンドです。中央にブランドロゴを配した封筒型のパッケージは、デザイン性が優れ、製品ごとのカラーリングも鮮やかでおしゃれ。さすがイタリアと思わずにはいられません。
ピスタチオ（White chocolate with Pistachios）は、緑をアクセントカラーのパッケージ。表面にピスタチオの木が描かれています。
パッケージを開くと内側にもブランドや商品の情報が詳細に書かれています。
中にはブランドロゴ入りアルミ袋に密閉された、ホワイトチョコレートバーが入っています。商品説明によると「イタリア産ピスタチオ（10%）が入ったホワイトチョコレート」とのこと。
この内袋が開けやすい上に、食べ残しを包むのも楽で、これまたよく出来ています。隅々まで心が行き届いたユーザーフレンドリーなブランディングにほれぼれします。
優しく溶けて口いっぱいに広がるさわやかなミルクの香りに、ピスタチオの青い清涼感がおいしい。ナッツを噛みしめるごとに、鼻をくすぐる芳香がたまりません。こんなんじゃ一枚ぺろりとなくなってしまうし、食べたりないし。だからホワイトチョコレートって嫌いよ。
お値段は1,450円
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：
甘味：☆☆☆☆
風味：☆☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：次は二枚買おう
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製品名：ピスタチオ
種類別名称：チョコレート
原材料：庶糖、ココアバター、全脂粉乳、ピスタチオ
内容量：50g
原産国：イタリア
輸入者：（株）ウェルカム
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ヘーゼルナッツ（Milk chocolate with Hazelnuts）は、赤をアクセントカラーのパッケージ。表面にヘーゼルナッツの木が描かれています。
中にはブランドロゴ入りアルミ袋に密閉された、ミルクチョコレートバーが入っています。商品説明によると「イタリア産ヘーゼルナッツ（トンダ・ジェンティーレ・トリロバータ種）を使用したまろやかな味わい」とのこと。
子供から大人まで魅了する味。上質なチョコレートに焦がしたミルクの香りが、とにかくおいしい。濃厚なミルクチョコレートだけれどナッツが入っているので、食べるごとに口をさっぱりとさせてくれます。つまり、食べ飽きない。この味が嫌いな人はいないよね。
お値段は1,450円
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆☆☆
風味：☆☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：愛されチョコ
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製品名：ヘーゼルナッツ
種類別名称：チョコレート
原材料：庶糖、ココアバター、全脂粉乳、カカオマス、ヘーゼルナッツ
内容量：50g
原産国：イタリア
輸入者：（株）ウェルカム
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アーモンド（Dark chocolate with Almonds）は、黄をアクセントカラーのパッケージ。表面にアーモンドの木が描かれています。
中にはブランドロゴ入りアルミ袋に密閉された、カカオ分63%のダークチョコレートバーが入っています。
ナッツの香り高いビターチョコレート。酸味はなく、控えめな甘さと穏やかで上質な苦味。アーモンドの欠片が軽い歯ごたえを伴って、フローラルな香りとまろやかな渋みをもたらします。一枚目のホワイトチョコレートと違って、こちらはゆっくりと長く味わえる。余韻も長く、フローラルな香りが続きます。
お値段は1,450円
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆
風味：☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：深煎りのコーヒーに添えてどうぞ
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製品名：アメディ
種類別名称：チョコレート
原材料：カカオマス、砂糖、ココアバター、アーモンド
内容量：50g
原産国：イタリア
輸入者：（株）ウェルカム
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