ショコ オ キャレ(choco au carré)は、2017年2月、パリ14区に自身のお店を開店。斬新な色彩のキューブ型ショコラで有名になりました。
ブランドロゴはCHOCO2と書かれています。これでショコ オ キャレと読ませるようです(キャレは正方形の意味)。キューブ型のチョコレートが評判なので立体かと思ったら、意外にも平面でした。キョンキョン世代なら、ショコショコと読んでしまうかもしれませんね(ChoCO2:二酸化炭素排出量に関するデータ集でもありません)。
銀座三越のギンザ・スイーツ・コレクションでシトロネットを買いました。
中には、レモンピールのチョコレート掛けが入っています。掌に置いてみると、中指まるまる一本分の大きさがありました。
パッケージから出すと無骨に見える外観。多少たじろぎながら口に運ぶと、想像したとおりのしっかりとした歯応え。レモンピールの爽やかな苦味、そしてビターチョコレートの上質ですっきりとした苦味と控えめな甘味が続きます。大きいぶんだけ噛み応えがあるので、口の中の幸せ度合いは高い。チョコレートの溶け心地には、ややザラつきが感じられます。
お値段は3,456円。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆
苦味:☆☆☆☆
甘味:☆☆
風味:☆☆☆☆
値段:☆☆
その他:頬張る幸せ
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製品名:
種類別名称:チョコレート菓子
原材料:チョコレート菓子
砂糖漬けレモン(レモン、ぶどう糖、砂糖)、チョコレート(カカオマス、砂糖)、アーモンド、粉末ココア、ホワイトチョコレート(砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、無水乳脂肪)、乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(黄4)
内容量:110g
原産国:フランス
輸入者:(株)センチュリートレーディングカンパニー
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