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スクレドゥカカオ;オランジェット

スクレドゥカカオ;オランジェット商品

スクレドゥカカオ(Secret de cacao)という名前は、カカオの秘密という意味。シェフのシルヴィー・フォーシェ(Sylvie Faucher)氏は、2002年から2012年までベルナシオンでパレドールを担当。2012年に独立し地元にお店をオープンしました。ひらめきや感性豊かなアイデアだけでなく、確かな味と技術で日本のファンも増やしています。

オランジェット(Ballotins d’écorces d’orange)のパッケージは、オレンジ色のスリーブ箱。
スクレドゥカカオ;オランジェット

中には、ダークチョコレートでコーティングされた大きなオレンジピールが5本入っています。
スクレドゥカカオ;オランジェット
こんな大きなオランジェットは、他で見たことがありません。圧倒的な存在感には、ただ、ひれ伏したくなります。チョコレートはパキっと固く、オレンジピールはしっとりと、私にとって理想的な組み合わせ。この食べ応えは最高です。オレンジピールの甘さ、そして、舌に痺れる苦味がおいしい。なんて満足度の高いオレンジピールなのでしょう。

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お値段は2700円。
総合点:☆☆☆☆☆
外観:☆☆☆☆☆
苦味:☆☆☆
甘味:☆☆☆☆
風味:☆☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:圧倒的な存在感
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製品名:オランジェット
種類別名称:チョコレート菓子
原材料:オレンジコンフィ(オレンジ果皮、ぶどう糖、砂糖)、チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター)、乳化剤(大豆由来)、香料
内容量:70g
輸入者:(株)センチュリートレーディングカンパニー
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