本日もフランセ（YOKOHAMA FRANÇAIS）のビターミルフィユ（BITTER MILLE-FEUILLE）を紹介します。
ビターミルフィユのセットにはビターチョコレート、ビターオレンジ、ビターキャラメルの三種類が入っています。
ビターチョコレート、ビターオレンジに引き続き、今回はビターキャラメルの紹介です。
ビターキャラメルは黄色の包み紙です。チョコレートパイとキャラメルクリームを重ね、カカオ分62%チョコレートでコーティングしてあります。
前の二つと比べると幾分重めの味です。すっきりとしたチョコレートの風味の奥から濃厚なキャラメルの香りが広がります。バターの香りのあるパイとキャラメルクリームの組み合わせは、コーティングのチョコレートが随分と脇役になってしまうようです。チョコレートというより、ミルクの香りにとっぷりと浸りたい人向け。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆☆☆
苦味：☆☆☆☆
甘味：☆☆
風味：☆☆☆
その他：やや、味が重めです
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製品名：ビターミルフィユ
種類別名称：焼菓子
原材料：ビターチョコレート：小麦粉、バター、カカオマス、ショートニング、砂糖、転化糖、マーガリン、水あめ、加糖れん乳、ココアパウダー、ココアバター、全粉乳、食塩、加工油脂、乳化剤、香料、（原材料の一部に大豆を含む）
ビターキャラメル：小麦粉、バター、砂糖、カカオマス、ココアバター、マーガリン、ショートニング、クリーム、植物油脂、ココアパウダー、全粉乳、脱脂粉乳、キャラメルパウダー、ホエイパウダー、乳糖、食塩、洋酒、乳化剤、着色料（カラメル）、香料、（原材料の一部に大豆を含む）
ビターオレンジ：小麦粉、バター、砂糖、カカオマス、ショートニング、マーガリン、植物油脂、ココアパウダー、全粉乳、ココアバター、オレンジピール、脱脂粉乳、乳糖、洋酒、ブドウ糖液糖、オレンジ濃縮果汁、食塩、水あめ、乳化剤、香料、酸味料、着色料（カロチン）、ゲル化剤（ペクチン）、（原材料の一部に大豆を含む）
内容量：12個（ビターチョコレート4個、ビターキャラメル4個、ビターオレンジ4個）
販売者：（株）フランセ
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