ノビリス；ダークチョコレート　サワーチェリー

ハンガリーのノビリス（NOBILIS）は伝統的な家族経営の会社で、ハンガリー産のドライアップルやサワーチェリーの生産、加工に携わっています。

こちらはダークチョコレートサワーチェリー（ASZALT MEGGY Dark chocolate coated dried sour cherries）。パッケージは黒と金色を基調にした高級感のあるデザインです。

まだ小売発売されていません。今回は特別に分けていただきました。

サワーチェリーというのは、名前のとおり酸っぱいサクランボの総称です。こちらはノビリスのサワーチェリー（MAGOZOTT MEGGY）。生食よりもパイのフィリング、ジャム、ソースに使われることが多い食材です。色の鮮やかさが魅力です。食べなれると酸味の強い梅干みたいで、その酸っぱさと甘みが病み付きになります。

さて、チョコレートの方に戻りましょう。
中身はコロコロとやや歪な形をしたチョコレートボール。サワーチェリーをバリー・カレボー社製のダークチョコレートでコーティングしたものです。

チョコレートの中のサワーチェリーの酸味が舌をピリピリ刺激します。ダークチョコレートの苦味、甘さと組み合わさって、バランスの良いおいしさです。口の中でチョコレートが溶けてしまうと、サワーチェリーが途端に舌先でシュワーッと泡たてているかのような、そう、まさしくサイダーのように主張してきます。酸味があって後味がスッキリしているから、いくらでも食べられます。私は、これ好きですよ。
お値段は472円。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：酸っぱいチェリーもなかなかイケますね
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製品名：ダークチョコレート　サワーチェリー
種類別名称：チョコレート菓子
原材料：カカオマス、砂糖、ココアバター、乾燥さくらんぼ、スターチ、乳化剤（大豆由来）、香料、光沢剤、保存料（亜硫酸塩）
内容量：100g
原産国：ハンガリー
輸入者：（株）鈴商
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