商品 ジャック・ジュナン；ボンボンショコラ アソート 9個入り その1
バレンタインデーが終わってしばらくして、ジャック・ジュナンのボンボンショコラ アソートを通販で買いました。栗の花のハチミツを使ったボンボンショコラを食べたくなったからです。先日、シンフラ（Shinfula）のモンブランを友達と四等分にして分...
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商品 プラリベル；カフェショコラ 9個入 その2
前記事の続きで、プラリベル；カフェショコラ 9個入の紹介です。中にはボンボンショコラが6種類、個数にして9個入っています。上段左からキャラメルクリームとジャンドゥーヤ、バニラクリーム、コーヒー風味のプラリネ、中段左と右がコーヒー風味のミルク...
商品 プラリベル；カフェショコラ 9個入 その1
伊勢丹のオンラインショッピングでプラリベルのカフェショコラ 9個入を買いました。プラリベル（Pralibel）は「リアルベルギーチョコレート」をコンセプトにして1994年に創業しました。ベルギーにおいて、フェアトレードの原料でチョコを作った...
商品 ジョンカナヤ；葉巻ショコラシャンパーニュ ボンボンショコラ酒セット その2
葉巻ショコラシャンパーニュに続いて、ジョンカナヤ（JOHN KANAYA）のボンボンショコラ酒セットの紹介です。ボンボンショコラは5種類入っています。左からノチェロ、アブサン、ポワール、アルマニャック、赤ワインです。ボンボンショコラには封蝋...
商品 ジョンカナヤ；葉巻ショコラシャンパーニュ ボンボンショコラ酒セット その1
ジョンカナヤ（JOHN KANAYA）は東京のレストラン、ジョン金谷麻布のショコラトリーです。シェフショコラティエは野口和男氏です。レストランの創設者は、日本最古のリゾートホテル、日光金谷ホテル創業者の孫で、鬼怒川温泉ホテルの創設者の長男で...
商品 ピエール・エルメ・パリ；キャレショコラ ブロン カラメリゼ ア ラ フルール ド セル
ピエール・エルメ・パリ（PIERRE HERMÉ PARIS）はパティシエの家系4代目として生まれ、常に独創性あふれる菓子作りは「パティスリー界のピカソ」と賞賛され、21世紀のパティスリー界を牽引しています。日本では1998年にニューオータ...
商品 アンリ・ルルー；５タブレット受賞ショコラ詰合せ
サロン･デュ･ショコラでアンリ・ルルーの５タブレット受賞ショコラ詰合せを買いました。アンリ・ルルー（HENRI LE ROUX）氏は1977年、フランスのブルターニュ地方キブロンにルルー（Le Roux）を開店しました。当時チョコレートの先...
商品 銀座千疋屋；丸ごとチョコいちご
サロン・デュ・ショコラで銀座千疋屋の丸ごとチョコいちごを買いました。フレッシュなフルーツを使っているのが明らかなので賞味期限は当然当日限り。サロン・デュ・ショコラに行くと会場でお腹いっぱいになるまでチョコレートを食べるから持ち帰ってまで食べ...
商品 伊勢丹；セレクションボックス テール・ド・カカオ／クリュ・ド・ショコラ その3
サロン・ドゥ・ショコラでセレクションボックスを買いました。テール・ド・カカオ／クリュ・ド・ショコラ（TERRES DE CACAO / CRUS DE CHOCOLAT）です。ショコラティエにもふたつの顔があります。アーティストとしての顔と...
商品 伊勢丹；セレクションボックス テール・ド・カカオ／クリュ・ド・ショコラ その2
サロン・ドゥ・ショコラでセレクションボックスを買いました。テール・ド・カカオ／クリュ・ド・ショコラ（TERRES DE CACAO / CRUS DE CHOCOLAT）です。ショコラティエにもふたつの顔があります。アーティストとしての顔と...