日本橋三越のスイーツ・コレクション2016でバビとキュートなテキスタイルが評判のポール＆ジョー シスター（PAUL & JOE SISTER）のコラボレーション商品であるスペシャルギフトを買いました。こちらは伊勢丹三越限定で、ポール＆ジョー シスターの春夏向け新作のプリントがとてもかわいらしいポーチです。
ポーチの中にはバビのヴィエネッズィが入っています。
バビ（BABBI）はイタリアの創立1952年のウエハースのメーカーです。
バビは創立者の名前で、本社はトスカーナ地方の北、エミーリャロマーニャ州の小都市チェゼーナにあります。品質管理の観点から夏の間だけ生産して、冬季はアイスクリームメーカ向けのウエハースやコーンを作っているそうです。日本でだけ店舗展開しています。
ヴィエネッズィ バニラ（Viennesi – WAFFER COVERED WITH DARK CHOCOLATE -）はウエハースをビターチョコレートでコーティングしたものです。商品説明によると「きめの細かいクリームサンド・ウエハースとそれを包む重厚なチョコレートとのハーモニー。ヨーロッパのスイーツ・ファンも認める長年の人気商品」だそうです。
開けたらすぐにバニラのよい香り。ウエハースの口当たりはとても軽く、歯を立てると力なく崩れていきます。チョコレートのすっきりとした苦味、まろやかなミルクの香りとやわらかい甘味、そしてフローラルな香りが合わさって優しい味がします。繊細で甘くてやわらかい。まさに、ポール＆ジョー シスターのテキスタイルの印象とぴったりです。
お値段は1,890円。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：ウエハースの味までかわいらしい
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製品名：ヴィエネッズィ（バニラ）
種類別名称：ウエハース
原材料：植物油脂、砂糖、カカオマス、ぶどう糖、小麦粉、脱脂粉乳、大豆粉、ココアパウダー、ジャガイモでんぷん、卵黄粉、食塩、小麦でんぷん、乳化剤（大豆由来）、膨張剤、香料
内容量：1個
原産国：イタリア
輸入者：（株）レガリーノ
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