奥浅草のベルノート（Bellenote）でボンボンショコラを買いました。 究極のラムボールXO5は、青緑色でプラスチック製のバッグ型のパッケージに入れてもらいました。賞味期限は4日とチョコレートにしては極短。 中には三個のボンボンショコラが...

今年9月に麻布十番にオープンした新しいドーナッツショップ、ダンボドーナツ＆コーヒー（DUMBO Doughnuts and Coffee）は、ホームメイドにこだわった、大人の味わいのリッチなNYCドーナツです。 店内のショーウィンドウにはカ...

デリス（DES LIS Chocolat）はフランスのスムール地方のショコラトリーです。 コクリコ（GENTIL COQUELICOT）のパッケージは黒い紙箱。透明の窓から、中身のチョコレートが覗けます。 中には、とても愛らしいひなげしの花...

ニッカのチョコレートは、余市ニッカウヰスキー蒸留所のみの限定販売商品です。三つの箱が透明のセロファンで包まれています。箱には、ニッカウヰスキーのトレードマーク、左手に大麦の穂を、右手にウイスキーのテイスティング用グラスを持つ男が描かれていま...

ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマはいわずと知れた、日本屈指のショコラティエ土屋公二シェフのブランドです。ミュゼ　ドゥ　ショコラとはチョコレートの博物館という意味。1999年、渋谷区富ヶ谷に数少ない手作りチョコレートの専門店としてオープンし...

かにわしタルト店の讃岐チョコレイトを香川土産に頂きました。 パッケージはオレンジと白をベースにしたポップなデザインで瀬戸内海と瀬戸大橋と松、そしてチョコレートを運ぶ鳥が描かれています。 大橋はわかるけど松って何だっけと思って調べたら、香川県...

ル・ネギュス（Le Négus）は1876年創業のメゾン・グリエを受け継ぐ老舗のキャンディーショップ。フランス中央部、ブルゴーニュ地域圏のヌベールという町の名物で、フランスではとてもよく知られたブランドです。1901年にエチオピア皇帝がフラ...

ショコラ デ 吉祥（Chocolat de 吉祥 par Tomomi Chiba）は着物などで用いられる古典柄「吉祥」文様が描かれた京都発のショコラで、アラン・デュカス氏のもと長年経験を積み、パリの五つ星ホテルでシェフ・パティシエールを務...

京洋菓子司ジュヴァンセル（Japanese style cake of JOUVENCELLE）は、伝統文化の息づく京都の地に根ざして、和の素材を取り入れた京洋菓子を作っています。店名はフランス語で「乙女」という意味。お菓子の企画から製造、...

ショコラマダガスカル（Chocolat MADAGASCAR）は、1940年から「ビーン トゥ バー」チョコレートを展開するロベール社（Chocolaterie Robert）の新ブランドで、全てのタブレットも上質なマダガスカル産カカオを1...