ダンボドーナツ＆コーヒー；ソルトチョコレートキャラメル

今年9月に麻布十番にオープンした新しいドーナッツショップ、ダンボドーナツ＆コーヒー（DUMBO Doughnuts and Coffee）は、ホームメイドにこだわった、大人の味わいのリッチなNYCドーナツです。

店内のショーウィンドウにはカラフルなドーナッツが並んでいます。ソルトチョコレートキャラメル（SALTED CHOCOLATE CARAMEL）を買いました。透明の丈夫なプラスチック容器に入れてもらえます。これなら安定感があるし、テイクアウトでも安心です。

本当はその場で食べたかったのだけれど、イーインスペースがあまりに狭くて断念。それに、深みのある容器でフォークを使うのはあまりにも食べにくいだろうし。

写真では伝わりにくいのですが、とても大きいドーナツです。手のひらからはみ出すくらいのサイズ。ドーナツの上にたっぷりとチョコレートがかけられています。商品説明によると「チョコレートの濃厚なコーティングの上に、トッピングされた岩塩の、深みを醸し出す味わいと食感がアクセント」だそうです。

巨大です。お皿の上でフォークを突き刺した感触が想像していたのと違いました。ドーナツというよりもパン？ナイフで切りながら、疑いは確信に変わりました。もっちりと言えば聞こえがよいのですが、食感はほとんどパンです。表面のグラサージュは、レーズンのようなフルーティーな酸味のあるチョコレート。カカオとは違う他のナッツが混ざっているような味に思えましたが、ちょっと思い当たらない。カカオのすっきりとした苦味からは遠いような気がします。クリスピークリームドーナツのチョコレートも、これと似た味でした。塩が効いているせいなのかな？大きいので甘いものが食べたい欲は解消しました。
お値段は410円。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆
値段：☆☆
その他：ドーナツ生地が好みじゃありませんでした