商品 ラ・ヌーバ；ダークバナナ
ラ・ヌーバ（LA NOUBA）はベルギーで1999年に設立したチョコレートメーカーで、低炭水化物、シュガーレスといった特徴のある商品を多く手がけています。二種類の商品を買いました。上がダークバナナ、下がダークチョコレートです。ダークバナナ（...
板チョコレート
商品 商品 ラ・ヌーバ；ダーク
ラ・ヌーバ（LA NOUBA）はベルギーで1999年に設立したチョコレートメーカーで、低炭水化物、シュガーレスといった特徴のある商品を多く手がけています。二種類の商品を買いました。上がダークバナナ、下がダークチョコレートです。ダーク（Dar...
商品 伊勢丹；セレクションボックス テール・ド・カカオ／クリュ・ド・ショコラ その3
サロン・ドゥ・ショコラでセレクションボックスを買いました。テール・ド・カカオ／クリュ・ド・ショコラ（TERRES DE CACAO / CRUS DE CHOCOLAT）です。ショコラティエにもふたつの顔があります。アーティストとしての顔と...
商品 伊勢丹；セレクションボックス テール・ド・カカオ／クリュ・ド・ショコラ その2
サロン・ドゥ・ショコラでセレクションボックスを買いました。テール・ド・カカオ／クリュ・ド・ショコラ（TERRES DE CACAO / CRUS DE CHOCOLAT）です。ショコラティエにもふたつの顔があります。アーティストとしての顔と...
商品 伊勢丹；セレクションボックス テール・ド・カカオ／クリュ・ド・ショコラ その1
サロン・ドゥ・ショコラでセレクションボックスを買いました。テール・ド・カカオ／クリュ・ド・ショコラ（TERRES DE CACAO / CRUS DE CHOCOLAT）です。ショコラティエにもふたつの顔があります。アーティストとしての顔と...
商品 ドゥバイヨル；デフィレ
ベルギーのブリュッセルにアトリエを構えるドゥバイヨル（DEBAILLEUL）は、伝統的なMOF（フランス最優秀職人）パティシエのマルク・ドゥバイヨル氏が1983年に設立しました。現在はジル・ドゥマンジュ、ロイック・ブランダンの両氏が創業者の...
商品 岡田美術館；失恋チョコレートバー
岡田美術館チョコレートブランドのマスターシェフ三浦直樹シェフは代官山の「デカダンス・ドゥ・ショコラ」立ち上げに関った後「ブルガリ・イル・チョコラート」のマスターショコラティエとしてご活躍されています。ドラマが好きな方には「失恋ショコラティエ...
商品 クリンゲラ；バランス ミルクプラリネ
クリンゲラまたはクリングリー（Klingele Chocolade）はベルギーの古都ゲントにあるチョコレートメーカーです。無添加でフェアトレードの有機栽培物を使っています。機能性チョコレートが有名で、甘味料としてマルチトールやステビア抽出物...
商品 ベルナシオン；タブレット クレオール
ベルナシオン（Bernachon）はショコラティエ、ジャン＝ジャック・ベルナシオンがが1952年創業した家族経営のショコラとリー。現在は三代目フィリップ・ベルナシオン（Philippe Bernachon）が後を継いでいます。フランス三大シ...
商品 モノプリグルメ；トルティナ
モノプリグルメ（Monoprix gourmet）はフランスの小売業者、つまり、スーパーのモノプリ（Monoprix）が独自にブランドした商品（プライベードブランド）で、日本で例えるならセブングループのセブンプレミアムと似たようなものです。...