カカオマジック（Cacao ∞ Magic）はカカオという力強い植物の本質を感じられるショコラであるということをコンセプトとし、全工程を48℃以下で仕上げる日本初の「ローチョコレート」専門店としてチョコレートの美味しさと栄養素をローフードの発想で伝える京都のブランドです。カカオマジックのチョコレートはインドネシア・バリ産の 有機ロー・カカオ、天然の甘味料である有機ロー・アガベやココナッツシュガーを使用した動物性乳製品、白砂糖不使用のロー・ヴィーガン・チョコレートです。
ローチョコレート ビーン・トゥ・バー タブレット Magic 1 ∞ 超越 / ピュアカカオ（Raw Chocolate Bean to Bar Tablet Magic 1）のパッケージは白を基調にした紙箱です。赤く熟したカカオポッド（カカオの実）が描かれています。
中身はビターチョコレートバーです。6個のカカオポッドが並んだデザインの型（モールド）で成型されています。商品説明によると「カカオを純粋に味わう、プレーンチョコレート。カカオを引き立てる少しの甘さのみを加えたシンプルなチョコレートです。カカオ85%。ピュアなカカオは、心の純度を上げ、すべてを超えて無限の可能性を自身に開いてくれる」そうです。
小さな欠片を口に含むと、真っ先にレーズンやプルーンに似た香りが飛び込んできます。妖艶な雰囲気の苦味は、未熟なバナナやナッツに似た青さを伴い、その風味はワイン、新鮮なタバコの葉を連想させます。甘さが限りなく抑えられているので、ローカカオの風味に集中できます。溶け心地は滑らかで、余韻がどこまでも長く続きます。
お値段は1,501円。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆☆☆
苦味：☆☆☆☆
甘味：☆
風味：☆☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：ワインみたい
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製品名：ローチョコレート ビーン・トゥ・バー タブレット Magic 1 ∞ 超越 / ピュアカカオ
種類別名称：チョコレート
原材料：有機カカオビーンズ、有機カカオバター、有機ココナッツシュガー、岩塩
内容量：48g
製造者：カカオマジック
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