フランスのチョコレート

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パティスリー・サダハル・アオキ・パリ;ショコロンフランボワーズ

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)は世界に誇る日本人パティシエ青木定治氏のブランドです。余計なものを削ぎ落としていく負のミニマリズムというよりも、手を加えることによって、素材...
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パティスリー・サダハル・アオキ・パリ;ショコロンシトロン

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)は世界に誇る日本人パティシエ青木定治氏のブランドです。余計なものを削ぎ落としていく負のミニマリズムというよりも、手を加えることによって、素材...
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セモア;卵マシュマロチョコレート

セモア(Cémoi)は1814年創業の歴史ある大手チョコレートメーカーです。卵マシュマロチョコレート(OEUF GUIMAUVE CHOCOLAT AU LAIT & CÉREALÉS CROUSTILLANTES -FANCY MARSH...
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セモア;ニワトリマシュマロチョコレート

セモア(Cémoi)は1814年創業の歴史ある大手チョコレートメーカーです。ニワトリマシュマロチョコレート(P'tite Poulette Guimauve -FANCY MARSHMALLOWS COATED MILK CHOCOLATE...
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オ・シャ・ブルー;シャ・ブルー ミルクチョコレート

オウ・シャ・ブルー(Au Chat Bleu)はパリに1912年創業した老舗ショコラティエです。創業当時にブルーペルシャの双子の猫がいたのが名前の由来とか。大量生産をせず、昔ながらの製法で丁寧に作られている、日本ではまだ発売されていないブラ...
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ユーゴ&ヴィクトール;カルネ・デ・スフィア(6個入)

ユーゴ&ヴィクトール(Hugo & Victor)はシェフのウグ・プジェ(Hugues POUGET)氏とプロデューサーのシルヴァン・ブロン氏がタッグを組んで、ユーゴ&ヴィクトールの名前でパリのセイブル・バビロン界隈に2010年の2月にショ...
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ベルナシオン;タブレット クレオール

ベルナシオン(Bernachon)はショコラティエ、ジャン=ジャック・ベルナシオンがが1952年創業した家族経営のショコラとリー。現在は三代目フィリップ・ベルナシオン(Philippe Bernachon)が後を継いでいます。フランス三大シ...
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モノプリグルメ;トルティナ

モノプリグルメ(Monoprix gourmet)はフランスの小売業者、つまり、スーパーのモノプリ(Monoprix)が独自にブランドした商品(プライベードブランド)で、日本で例えるならセブングループのセブンプレミアムと似たようなものです。...
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オ・シャ・ブルー;シャ・ブルー ダークチョコレート

オウ・シャ・ブルー(Au Chat Bleu)はパリに1912年創業した老舗ショコラティエです。創業当時にブルーペルシャの双子の猫がいたのが名前の由来とか。大量生産をせず、昔ながらの製法で丁寧に作られている、日本ではまだ発売されていないブラ...
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オ・シャ・ブルー;シャ・ブルー ホワイトチョコレート

オウ・シャ・ブルー(Au Chat Bleu)はパリに1912年創業した老舗ショコラティエです。創業当時にブルーペルシャの双子の猫がいたのが名前の由来とか。大量生産をせず、昔ながらの製法で丁寧に作られている、日本ではまだ発売されていないブラ...