商品 伊勢丹；セレクション ショコラ レ その1
伊勢丹サロン・デュ・ショコラのセレクションボックス、セレクション ショコラ レ（Sélection chocolat Lait）です。世界的な職人がミルクチョコレートベースのボンボンショコラを作りました。ベージュ色のやさしいトーンの外箱で、...
3001～5000円
商品 
商品 ファブリス・ジロット；アンスピラシオン・ジャポン
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商品 ファブリス・ジロット；アクアカオ
本日のチョコレートは、今年の伊勢丹サロン･デュ･ショコラで話題になったアクアカオ（Aquacao）です。アクアカオは、最年少でM.O.F.ショコラティエの称号を獲得したファブリス・ジロット（FABRICE GILLOTE）の3年ぶりの新作に...
商品 フィリップ・ベル；アソートセット その４
その１、その２、その３に引き続き、フィリップ・ベル（PHILIPPE BEL）のアソートセットを紹介します。さて、今回紹介するのはこちらのキャレ（正方形の板チョコレート）です。こちらのアソートセットは12種類と紹介されていましたが、実は底に...
商品 フィリップ・ベル；アソートセット その３
その１、その２に引き続き、フィリップ・ベル（PHILIPPE BEL）のアソートセットを紹介します。さて、今回紹介するのはこちらの3種類。上から時計回りに進みます。一個目はゴツゴツした外観のビターチョコレートです。アーモンドのプラリネをセン...
商品 フィリップ・ベル；アソートセット その２
昨日に引き続き、フィリップ・ベル（PHILIPPE BEL）のアソートセットを紹介します。さて、今回紹介するのは、箱の中段に並んでいる、こちらの5種類です。左上から時計回りに進みます。まずは真ん中にぽっこりと丸いふくらみのあるビターチョコレ...
商品 フィリップ・ベル；アソートセット その１
ショコラティエのM.O.F.のフィリップ・ベル（PHILIPPE BEL）氏は「率直な美味しさで人々を驚かせるショコラ作り」を信条として、自らカカオ豆を仕入れ、クーベルチュールから手がけるこだわりのショコラティエです。アルチザン（職人）なら...
商品 エマニュエル･アンドレン；エボリューション
伊勢丹のサロン・デュ・ショコラで今年初登場だったスウェーデンのエマニュエル･アンドレン（Emanuel Andrén）は、1868年創業の老舗ショコラティエです。大降りのボンボンショコラのエボリューション（Evolution）は、鮮やかな色...
商品 ジャン＝ポール・エヴァン；ブーシェ シュセット
ジャン＝ポール・エヴァン（JEAN-PAUL HÉVIN）の新作、アイスクリームバーの形をしたチョコレートのブーシェ シュセットです。ブーシェ シュセットは「アイスクリームバーをイメージして作られた棒つきショコラ２本入。 アーモンドとヘーゼ...
商品 ピエール・エルメ；バレンタインコレクション2009 ボンボンショコラ9個詰め
とうとうバレンタインデー当日です。私事の忙しさに負けて、チョコレートでは一番盛り上がるシーズンなのにも関わらずチョコレートに完全投入できないまま、この日を迎えてしまいました。無念です。さて、バレンタインデーの今日は、私が貰うならコレと思って...