1501~3000円

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パティスリーシュブスタンス;ゴーフルキャラメルショコラ

パティスリーシュブスタンス(Pâtisserie SUBCTANCE IZUMO)は島根県出雲市にあるパティスリーです。日本橋高島屋のアムール・デュ・ショコラ2026のバイヤーズセレクションコーナーでゴーフルキャラメルショコラを買いました。...
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カルーナチョコレート;ドミニカ69% ラプサンスーチョンパール

イタリア北部に位置する南チロル地方に拠点を置くカルーナチョコレート(KARUNA CHOCOLATE)は、創業者のアーミン・ウンターシュタイナー(Armin Untersteiner)と妻のカティア・ヴァルトボート(Katya Waldbo...
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ジョイス;南高梅のコンフィショコラ

兵庫県神戸市にブティックを構えるジョイス(JHOICE)は、ショコラティエ丈池武志が手掛けるブランドです。和素材を組み合わせた独創性あるチョコレート作りが評判を集めています。公式サイトの通販で南高梅のコンフィショコラを買いました。パッケージ...
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カカオストア;生チョコ マダガスカル・イランイラン

カカオストアはテオブロマ(Theobroma)の土屋シェフが2015年にオープンしたビーントゥバー専門店です。サロン・デュ・ショコラ会場で生チョコ マダガスカル・イランイランを買いました。パッケージはマダガスカルの陽射しを浴びるワオキツネザ...
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ジャン=ミッシェル・モルトロー;マリアージュ・デ・クル 2026 6個入 その2

フランスのジャン=ミッシェル・モルトロー(JEAN-MICHEL MORTREAU)はオーガニックとシングルオリジンにこだわり、ビオショコラティエを標章しています。カカオ豆の焙煎からボンボンショコラまでを一貫して自らの工房で行い、素材本来の...
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ジャン=ミッシェル・モルトロー;マリアージュ・デ・クル 2026 6個入 その1

フランスのジャン=ミッシェル・モルトロー(JEAN-MICHEL MORTREAU)はオーガニックとシングルオリジンにこだわり、ビオショコラティエを標章しています。カカオ豆の焙煎からボンボンショコラまでを一貫して自らの工房で行い、素材本来の...
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パティスリーペイナタル;チョコレート6個入り その2

島根県松江市のパティスリーペイナタル(Patisserie PAYS NATAL)は、オーボンヴュータンで修行をされた近藤真顕シェフが手掛けるブランドです。日本橋高島屋のアムール・デュ・ショコラ2026のバイヤーズセレクションコーナーでニュ...
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パティスリーペイナタル;チョコレート6個入り その1

島根県松江市のパティスリーペイナタル(Patisserie PAYS NATAL)は、オーボンヴュータンで修行をされた近藤真顕シェフが手掛けるブランドです。日本橋高島屋のアムール・デュ・ショコラ2026のバイヤーズセレクションコーナーでニュ...
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西洋菓子しろたえ;ショコラアソート6個入 その2

西洋菓子しろたえは東京・赤坂見附駅すぐにある老舗洋菓子店。創業当時から変わらないレシピで知られるレアチーズケーキがとても有名です。日本橋高島屋のアムール・デュ・ショコラ2026のバイヤーズセレクションコーナーでショコラアソート6個入を買いま...
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西洋菓子しろたえ;ショコラアソート6個入 その1

西洋菓子しろたえは東京・赤坂見附駅すぐにある老舗洋菓子店。創業当時から変わらないレシピで知られるレアチーズケーキがとても有名です。日本橋高島屋のアムール・デュ・ショコラ2026のバイヤーズセレクションコーナーでショコラアソート6個入を買いま...