商品 マツヤ：マトリョーシカBOX 冬
新潟県新潟市のマツヤはロシアチョコレートの専門店です。創業者松村喜代司が、1927年にフョードル・モロゾフ氏の元で修行した後、1930年頃に東京・目黒でチョコレートショップ「ローヤルチョコ」をオープン。その後、空襲の被害を受けて戦後新潟市に...
日本のチョコレート
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商品 マツヤ；マトリョーシカ缶チョコレート 冬
新潟県新潟市のマツヤはロシアチョコレートの専門店です。創業者松村喜代司が、1927年にフョードル・モロゾフ氏の元で修行した後、1930年頃に東京・目黒でチョコレートショップ「ローヤルチョコ」をオープン。その後、空襲の被害を受けて戦後新潟市に...
商品 芥川製菓；ショコラソワール８
東京・駒込駅近くに本社のある芥川製菓は、1914年にチョコレートを製造をはじめました。国内チョコレート製造順でいうと、風月堂、森永に次いで３番め。日本のチョコレートの歴史とともにある会社の一つです。日本チョコレート工業組合に属し、現在はクー...
商品 芥川製菓；スペシャルミルクチョコレート
東京・駒込駅近くに本社のある芥川製菓は、1914年にチョコレートを製造をはじめました。国内チョコレート製造順でいうと、風月堂、森永に次いで３番め。日本のチョコレートの歴史とともにある会社の一つです。日本チョコレート工業組合に属し、現在はクー...
商品 芥川製菓；スペシャルハイカカオチョコレート
東京・駒込駅近くに本社のある芥川製菓は、1914年にチョコレートを製造をはじめました。国内チョコレート製造順でいうと、風月堂、森永に次いで３番め。日本のチョコレートの歴史とともにある会社の一つです。日本チョコレート工業組合に属し、現在はクー...
商品 ブロンディール；ボンボンショコラ
ショーケースからお好みの6個を選ぶと箱に詰めてもらえます。上段左からフランボワーズ、ベルガモット、パッションフルーツ、下段左から、サレ、クール、テです。ボンボンショコラがずらりと並んだショーケース前であれこれ迷いながら、メモ一つ取らずに注文...
商品 ブロンディール；オランジェット
東京都練馬区にあるブロンディール（Blondir）でオランジェットを買いました。パッケージは身蓋式で、金の縁取りが入った茶色の細リボンで飾られた物。化粧箱は黒を基調としているので目立ちませんが、平織り模様が入っていて温かみが感じられます。箱...
商品 リタルダンド；スモールテイスティングバー 5本セット その２
リタルダンド（rit. craft chocolate and coffee）は広島市中区江波沖町にあるクラフトチョコレートメーカーで、「音楽に恋をした、クラフトチョコレート。」のキャッチコピーのとおり、音楽モチーフのチョコレートを作ってい...
商品 リタルダンド；スモールテイスティングバー 5本セット その１
リタルダンド（rit. craft chocolate and coffee）は広島市中区江波沖町にあるクラフトチョコレートメーカーで、「音楽に恋をした、クラフトチョコレート。」のキャッチコピーのとおり、音楽モチーフのチョコレートを作ってい...
商品 タビカカオ；南大東島ラムと喜界島黒糖
タビカカオ（tabi CACAO）は、福岡県福岡市内を中心に店舗を広げ、九州のローカル食材を扱うカフェ・グロッサリーストアのアンドローカルズ（＆LOCALS）のチョコレートブランドで、ビーン・トゥ・バーチョコレートを製造・販売しています。ブ...