伊勢丹で繊細な雰囲気がかわいらしいキャンディーショップを見かけて立ち寄りました。
あめやえいたろうは、江戸時代から続く老舗和菓子店「榮太郎総本舗」が新形態で展開しているショップです。榮太郎総本舗の創業当時から続く有平飴「えいたろうあめ」の丸みを帯びた三角のフォルムを思い出させるロゴマークです。
板あめ 羽一衣（はねひとえ）は、有平糖（あるへいとう）を一枚一枚板状にしたあめです。パステルトーンのおちついたカカオの色がなんともいえない、やさしい表情を見せています。
有平糖とは、ウィキペディアの項によれば、金平糖と共に日本に輸入されたハードキャンディーだそうで、語源にはポルトガル語のアルフェロア（alféloa；糖蜜から作られる茶色の棒状の菓子）とする説とアルフェニン（alfenim；白い砂糖菓子）とする説とがあるそうです。
中には個別包装になった5枚の板あめが入っています。
吸湿性が高く、少し置いただけでカラメルの表面に似たベタツキが出ます。割るとパキッと良い音を立てますが、口に含むと、みるみるまに溶けていく。まさしく羽衣のような軽さです。苦めのカカオと飴の甘さがやさしい味です。チョコレートの香りでサクサクとかじれる食感は新しいですね。
お値段は368円。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆
値段：☆☆☆☆
その他：チョコレート以外の飴もカラフルでおいしそうでした
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製品名：板あめ 羽一衣 チョコレート
種類別名称：菓子（チョコ）
原材料：水飴、砂糖、カカオマス、ココアパウダー
内容量：5枚
製造者：（株）榮太郎総本舗 O
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