霧笛楼；横濱煉瓦

霧笛楼（MUTEKIRO）の横濱煉瓦は、横濱元町発祥の煉瓦に見立てたフォンダンショコラです。レンガは横浜元町が発祥の地と言われています。特に「モトマチ近くの水屋敷に使われたフランス人『ジェラール』作の煉瓦が有名で」、これを模して作られたのが「横濱煉瓦」です。

中には銀色のフィルム包まれて煉瓦の名にふさわしい、しっかりとした形のケーキが入っています。

表面にチョコレートのグラサージュとたっぷりチョコレートが入った重い生地のケーキです。甘さ控えめで卵の味が濃くいので、小さくても非常に食べ応えがあります。生地の断面に小さな白い粒が見えます。食感にわずかにサクサクとした食感があるのは、どうやらクルミのようです。
お値段は210円です。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆
苦味：☆☆☆☆
甘味：☆
風味：☆☆☆
値段：☆☆☆☆
その他：小さい割りに満足します
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製品名：霧笛楼　横濱煉瓦
種類別名称：チョコレート菓子
原材料：チョコレート、卵、砂糖、バター、ココア、生クリーム、クルミ、洋酒、小麦粉、水飴、乳化剤、香料、（原材料の一部に大豆を含む）
内容量：1個入り（50g）
一箱あたりのカロリー：273kcal
販売者：（株）鈴音 MA
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