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マンダリンオリエンタル東京;ニノ

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東京メトロ銀座線・半蔵門線の三越前駅に直結するマンダリンオリエンタル東京(Mandarin Oriental Tokyo)は史上初の6ツ星を獲得したホテルとして有名です。

今回紹介するのは、1階にあるグルメショップ(GOURMET SHOP)で買ったチョコレートケーキ、ニノ(Nino)です。見とれるくらい美しい。

マンダリンオリエンタルのロゴが入ったケーキピックにグラサージュの光沢とミルクチョコレートのパウダーのベルベットのような質感のコンビネーションが見事です。

スポンジとチョコレートクリームの層が幾重にも重なって、横から見てもきれいです。スプーンを入れるのも勿体無いなんて思いながら一口食べて、思わず無言になるくらい感激しました。チョコレートの味がたっぷりのケーキです。70%カカオの濃厚な味と香りが実に魅力的。間に挟まった、アーモンドクランチが歯応えにアクセントを添えて、満足度をさらに引き上げます。
お値段は500円。
総合点:☆☆☆☆
外観:☆☆☆☆☆
苦味:☆☆
甘味:☆☆☆
風味:☆☆☆☆
値段:☆☆☆☆
その他:小ぶりだけど、味も美しさも一級品

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