グーテ・ド・ママンは東京港区にある地元密着小さなパティスリー。白金から白金台、三田へ続くケーキの聖地巡礼をするなら、決して外してはいけない名店です。
チョコレートケーキは、グーテ・ド・ママンのロングセラー。1983年の開店当初から味も値段も変わっていないそうです。
甘すぎないと評価するチョコレートケーキは他にあるけれど、グーテ・ド・ママンのチョコレートケーキは、本当にそれほど甘くない。これほど軽い口当たりで食べられるチョコレートケーキは他にないんじゃないだろうか。しかも、おいしい（ここ非常に大切）。緑茶とでも合わせたくなるくらいの軽やかさなので、長年広く愛されるのがわかる気がします。
お値段は410円。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆
風味：☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：和菓子と言われても違和感ありません
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製品名：チョコレートケーキ
種類別名称：生洋菓子
販売元：グーテ・ド・ママン
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