白金にあるメゾン・ダーニー（MAISON D’AHNI）は、ガトー・バスクとマカロン・バスクが評判のお店です。フランスとスペインの国境に位置するバスク地方は、ヨーロッパ有数の美食の地。ガトーバスクは、その地方の代表的な郷土料理です。
ガトーバスク オウ ショコラです。
チョコレートが混ざったサブレ生地にチョコレートのフィリングが入っています。サブレ生地には粗く刻んだアーモンドが混ぜ込んであって、それがシャキシャキと食感にアクセントを加えます。フィリングはバターと卵を使ったもので、チョコレートの苦味がサブレとよく合います。
スタンダードな方のガトーバスクはダークチェリーのジャムが入っていて、こちらもすばらしく美味しかった。次は焼きたてを狙います。
お値段は486円。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：通いたい店がまたひとつ
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製品名：ガトーバスク オウ ショコラ
種類別名称：焼菓子
製造者：（株）メゾン・ビー
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