ナオミ・ミズノ（Naomi Mizuno）は2007年のワールドチョコレートマスターズ優勝など、実力派として知られています。その水野直己氏がシェフパティシエを勤める洋菓子マウンテンは、2013年、2014年に大きな台風や豪雨で相次いで被災。その困難を乗り越えて、2016年7月に福知山市猪崎で念願の新店舗のオープンを果たされました。お客さまからの熱い声援は以前と変わらずということです。
フィグのパッケージは透明な瓶。蓋が赤い人工皮革で覆われていて、おしゃれです。
中にはビターチョコレートでコーティングした粒チョコレートが入っています。商品説明によると「ブランデーで香りづけしたイチジクを、チョコレートで包み込」んだそうです。
しっとりとやわらかくなったセミドライのイチジクをほんのり甘いミルクチョコレートでコーティングしてあります。ブランデーの香りは控えめです。イチジクの奥歯にチミチミと当たる歯応えが楽しくて、パクパク食べてしまいそう。危ない、危ない。
お値段は1,296円。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆
値段：☆☆☆☆
その他：思ったよりも賞味期限が短いので注意
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製品名：フィグ
種類別名称：チョコレート菓子
原材料：いちじく、カカオマス、砂糖、ココアバター、ココアパウダー、洋酒、乳化剤（大豆由来）、（原材料の一部に乳を含む）
内容量：85g
製造者：水野直己（洋菓子マウンテン）
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