ル・グルニエ・ア・パン；ショコラ・バゲット・オ・ブリー

ル・グルニエ・ア・パンのブースは朝イチはそうでもありませんが、ランチタイムが近づくと急激に混雑してきます。

ショコラ・バゲット・オ・ブリーです。お値段は648円。

見てわかるとおり、こげ茶色の生地にはチョコレートパウダーが含まれており、さらにチョコレートチップも練りこんであるバゲットです。小麦粉の焼かれたやさしい甘味にほんのりとチョコレートの香りが漂います。それにブリド・モー、チョコチップ、ピンクペッパーが挟まれています。
一口食べると、塩気の効いたチーズとチョコチップの濃厚な甘さ、ピンクペッパーの華やかな刺激が鼻をくすぐります。バゲットの表面はパリッとしていますが全体的にはやわらかめ（もっとも私は前歯が欠けそうなくらい固いバゲットが好きなので、その辺は加味してください）。奥歯でかみ締めるごとに旨みがひろがります。