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マリッチ;ティラミスキャラメル

商品

マリッチ(Marich)はマリナス・ヴァンダム(Marinus van Dam)氏によって1983年に設立されました。マリナス・ヴァンダム氏はオランダ、ロッテルダムの出身で15歳で地元の菓子工場で仕事につき、1957年29歳で「道路が金で舗装されている」との噂を信じてポケットに50ドル、Yes、No、ビーフステーキだけ知っている状態でオランダからアメリカに移住したそうです。

環境への取り組みにも熱心で、産業廃棄物削減の取り組み、省エネルギー、フードマイレージを抑えるための地元素材へのこだわり、森林再生の取り組みを企業として真摯に取り組んでいます。

また創立者が苦労を重ねた移民であり、他人を助けることに価値を見出す企業理念として、売上の5%を米国癌協会、メイク・ア・ウィッシュ(難病の子供達を支えるボランティア団体)、コンサベーション・インターナショナル(然生態系の保全活動などを行っている国際的な自然保護団体)等へ寄付しています。

ティラミスキャラメル(Tiramisu Caramels)です。立方体の手頃なサイズのパッケージです。ティラミスのチョコレート、マスカルポーネ、エスプレッソを連想させる色使いです。

中身は大きさにかなりのばらつきがありますが、約15ミリの球体です。キャラメルをダークチョコレートでコーティングし、ココアとスパイスをまぶしてあります。

比較的柔らかめのキャラメルで、奥歯で三、四回も噛めば溶けていきます。生クリームとチョコレートの風味がまろやかに広がります。表面にまぶされたココアパウダーは甘さ控えめで、シナモンの清涼感を感じます。余韻にほんのりと洋酒の香りが混ざります。
お値段は368円。
総合点:☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆☆
甘味:☆☆☆
風味:☆☆☆
値段:☆☆
その他:ティラミスかどうかは疑問が残ります
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製品名:ティラミスキャラメル
種類別名称:チョコレート菓子
原材料:砂糖、カカオマス、コーンシロップ、ココアバター、クリーム、植物油、ココアパウダー、バターオイル、シナモン、香辛料、食塩、タピオカ澱粉、香料、乳化剤(大豆由来)
内容量:50g
原産国:アメリカ
輸入者:(株)立花商店
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