バルベーロ（Barbero）は北イタリア・ピエモンテ州の小さな町、ケラスコで1881年から続く老舗チョコレート店です。
左上から時計回りに、バーチ ディ ケラスコ、カボッサ アル ペペロンチーノ、カシェ アッラ グラッパ、ウヴェッタ エ カルヴァドス、そして今回紹介する真ん中のハートが、クオーレです。
ダークチョコレートのクオーレ（Cuore）はハート型のダークチョコレートとホワイトチョコレートの組み合わせ。センターにはピスタチオクリームが入っています。
ビターチョコレートとホワイトチョコレートの組み合わせで苦味と新鮮なミルクの香りが楽しめます。センターから緑色のピスタチオクリームが出てきて、その組み合わせに驚きました。青いナッツの香りに加えて塩気が効いています。後味にはピスタチオの苦味が感じられますが、それをミルクの香りが包み込みます。
お値段は300円。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆☆☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：ハートに緑色って！
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製品名：バルベーロ詰め合わせ
種類別名称：チョコレート
原材料：砂糖、カカオマス、カカオバター、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、粉乳、リキュール、大豆レシチン、ぶどう糖、生クリーム、コーヒー、練乳、小麦粉、植物油、バニラ、着色料
内容量：5個
原産国：イタリア
加工者（輸入者）：（有）江戸川ヘルパーセンター
販売者：バルベーロ
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