ハイアットリージェンシー東京ペストリーショップ；ショコラセレクション４個入り

友人とレストランでお食事したついでにハイアットリージェンシー東京ペストリーショップでチョコレートを買いました。

ショコラセレクション４個入りです。チョコレート色の紙製の箱が銀色のリボンで飾られています。

中には4個のボンボンショコラが入っています。左上から時計回りに、アールグレイ、ドミニカ、アルマニャック、オランジュです。写真では伝わりづらいのですが、一粒一粒がやや大きめ。チョコレートをじっくり味わえる大きさです。

アールグレイ（EARL GREY）はビターミルクチョコレートのガナッシュ。アルファベットのエム字のように曲線が入っています。

新鮮なミルクのふくらみのある香りとベルガモットの清涼感が香るガナッシュです。口溶けが滑らかで、とても上品。余韻にチョコレートと茶葉の苦味が心地よく広がります。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：☆☆☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆
その他：余韻の苦味がおいしい

ドミニカ（DOMINIQUE）は横に一本ラインが入ったビターチョコレートのガナッシュ。

ドミニカ産カカオマスを使っています。甘酸っぱいベリーの香りにカシューナッツのような油脂の香り、それに新鮮なタバコの葉に似たスモーキーな香りもあります。上質なカカオの風味を純粋に楽しめます。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：☆☆☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆
その他：素材がそのままおいしい

アルマニャック（ARMAGNAC）は弧を描く曲線が入ったブレンデーがアクセンのビターガナッシュ。

一口かじるとコニャックの温かく優雅な香りが鼻に抜けます。チョコレートとアルコールの苦味が混ざりあい、口の中がヒリヒリと刺激されます。甘さは控えめで、香りの豊かさを堪能できます。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：☆☆☆☆
甘味：☆☆
風味：☆☆☆☆
その他：大人味

オランジュ（ORANGE）は縦に幾重にラインが入った爽やかなオレンジのビターチョコレートのガナッシュ。

食べ始めオレンジの香りは想像よりも控えめですが、チョコレートが体温で溶けるに従って、チョコレートの苦味とオレンジの酸味が広がります。酸味は幾分控えめ。普段オレンジ系はちょっと苦手と思っている方にこそ、これはお勧めできます。余韻に残るオレンジの香りがおいしい。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆☆
その他：柑橘の苦味も上品

お値段は1,200円。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆
値段：☆☆☆☆
その他：粒が大きいのが魅力
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製品名：ハイアットリージェンシー東京ペストリーショップ　ショコラセレクション４個入り
種類別名称：チョコレート
原材料：チョコレート、クリーム（乳製品）、バター、オレンジピューレ、転化糖、ココアバター、紅茶、レシチン（大豆由来）、香料（ベルガモット、バニラ）
内容量：4個
販売者：（株）ホテル小田急
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