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ピーコックでラグノオの生チョコブッセが売られてました。ラグノオ（RAGUENEAU）は青森県弘前市に本店があり、多数の店舗を展開しており、青森県では誰もが知ってる有名洋菓子店。1884年創業の「和菓子さゝき」を母体として、1958年に開店し...

こんなに暑いと、甘いものよりも苦味で引き締まるチョコレートが食べたいなと思い、スーパーで手にしたのは明治製菓のアーモンドほろにがクランチです。ほろにがクランチは、父の日をテーマにした甘さ控えめの商品です。パッケージも渋めで、ビターチョコレー...

京都出身のお友達からとても素敵なチョコレートを教えてもらいました。マールブランシュのお濃茶ラングドシャ「茶の菓」です。京都北山に本店を置くマールブランシュ（MALEBRANCHE）は、日本人の五感に響く洋菓子作りをモットーにしたパティスリー...

デカダンス　ドュ　ショコラ（Décadence du Chocolat）は渋谷マークシティのイーストモール3階にあるショコラティエです。前回のストロベリー抹茶、柚子プラリネに引き続き、オセロ、リッチピスタチオ、アールグレイの3種類を紹介しま...

デカダンス　ドュ　ショコラ（Décadence du Chocolat）は渋谷マークシティのイーストモール3階にあるショコラティエです。デカダンスとはフランス語で「退廃的な、慎みなしの贅沢」という意味を持っています。チョコレートに身も心も委...

オリジンーヌ・カカオ（Origines Cacao）は、日本のショコラティエの先駆者、川口行彦氏のブランドです。自由が丘のスイーツフォレストにショップを構えています。前回のアンダルジー、サンタトレッサに引き続き、今回はアリバ、ジャマイカを紹...

オリジンーヌ・カカオ（Origines Cacao）は、日本のショコラティエの先駆者、川口行彦氏のブランドです。自由が丘のスイーツフォレストにショップを構えています。渋谷の東急東横店で買ったのは写真の4種類。左上から時計回りに、アンダルジー...

ベルアメール（BEL AMER）は「気温、湿度の差のはげしい日本に合うショコラ」を目指したショコラティエです。写真左上から時計回りに、アルペンザルツ、麦茶、ピニャコラーダ、黒ビール、パッションフルーツです。前回のアルペンザルツ、麦茶に引き続...

ベルアメール（BEL AMER）は「気温、湿度の差のはげしい日本に合うショコラ」を目指したショコラティエです。本店は東急東横線都立大学駅の近く。その他に伊勢丹新宿店や渋谷の東急東横線店にもコーナーがあります。写真左上から時計回りに、アルペン...

渋谷で電車乗り換えついでに、東急東横店のベルアメール（BEL AMER）に寄りました。気になったのは、6月に新発売された、ショコラウィッチのバニラチェリーです。パッケージは金色のロゴだけ。それでも、袋の外からも甘い香りが漂ってきそうな雰囲気...