商品 ヨシノリ・アサミ；ショコラ アソート 12個入り その1
ヨシノリ・アサミ（Yoshinori Asami）は、世界的なトップショコラティエとしての活躍だけでなく、フランスと日本のショコラ界の架け橋として歩んできた浅見欣則氏のブランドです。浅見欣則氏は、ストラスブールにある老舗「パティスリー キュ...
サロン・デュ・ショコラ
商品 
商品 クリスティーヌ・フェルベール；ショコラ アソート クラシック 陶器と春の花 その2
クリスティーヌ・フェルベール（Christine FERBER）は女性菓子職人パティシエールの先駆者的存在で、1998年にシャンぺラー&パティシエ連盟最高パティシエ賞を受賞しました。2017年9月から新しいラボでの製造を本格的に開始。コンフ...
商品 クリスティーヌ・フェルベール；ショコラ アソート クラシック 陶器と春の花 その1
クリスティーヌ・フェルベール（Christine FERBER）は女性菓子職人パティシエールの先駆者的存在で、1998年にシャンぺラー&パティシエ連盟最高パティシエ賞を受賞しました。2017年9月から新しいラボでの製造を本格的に開始。コンフ...
商品 クリスティーヌ・フェルベール；ショコラ アソート フルール エ サヴール ドゥ ロランジェ（9個入） その2
クリスティーヌ・フェルベール（Christine FERBER）は女性菓子職人パティシエールの先駆者的存在で、1998年にシャンぺラー&パティシエ連盟最高パティシエ賞を受賞しました。2017年9月から新しいラボでの製造を本格的に開始。コンフ...
商品 クリスティーヌ・フェルベール；ショコラ アソート フルール エ サヴール ドゥ ロランジェ（9個入） その1
クリスティーヌ・フェルベール（Christine FERBER）は女性菓子職人パティシエールの先駆者的存在で、1998年にシャンぺラー&パティシエ連盟最高パティシエ賞を受賞しました。2017年9月から新しいラボでの製造を本格的に開始。コンフ...
商品 ヴァンデンダー；プラリネショコラ（8個入） その2
ベルギーのヴァンデンダー（VAN DENDER）は、1995年に「クープ・デュ・モンド」の優勝に貢献。2003年にベルギー王室皇太子ご成婚の際のウエディングケーキの製作を担当。2008年と2013年には、時の国王から「王室御用達」の称号を授...
商品 ヴァンデンダー；プラリネショコラ（8個入） その1
ベルギーのヴァンデンダー（VAN DENDER）は、1995年に「クープ・デュ・モンド」の優勝に貢献。2003年にベルギー王室皇太子ご成婚の際のウエディングケーキの製作を担当。2008年と2013年には、時の国王から「王室御用達」の称号を授...
商品 ブルーノ ルデルフ；ショコラカクテル
ブルーノ ルデルフ（Bruno Le Derf）は、名店でキャリアを積み「ル・コルドン・ブルー日本校」で指導者として活躍。2007年にMOFを取得。2012年にショコラトリー、2014年にパティスリーを開店。ブルターニュの美味しさを世界に発...
商品 フランク・ケストナー；タブレット バナーヌ
フランク・ケストナー（Franck KESTENER）は、2004年に27歳でM.O.F.を取得。家族とともに、地元のサルグミン村に広大なアトリエ兼ショップを構え、パリとドイツにも店舗を展開。深い思索や、哲学的なアプローチからショコラ作りを...
商品 フランク・ケストナー；タブレット ミルティーユ
フランク・ケストナー（Franck KESTENER）は、2003年に27歳でMOFを取得。地元サルグミンにアトリエ&ショップを構え、パリとドイツを含めて3店舗を展開。深い思索や、哲学的なアプローチからショコラ作りを行うことでも知られていま...