ベルギーのチョコレート

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ラ・ヌーバ;ダークバナナ

ラ・ヌーバ(LA NOUBA)はベルギーで1999年に設立したチョコレートメーカーで、低炭水化物、シュガーレスといった特徴のある商品を多く手がけています。 二種類の商品を買いました。上がダークバナナ、下がダークチョコレートです。 ダークバナ...
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ラ・ヌーバ;ダーク

ラ・ヌーバ(LA NOUBA)はベルギーで1999年に設立したチョコレートメーカーで、低炭水化物、シュガーレスといった特徴のある商品を多く手がけています。 二種類の商品を買いました。上がダークバナナ、下がダークチョコレートです。 ダーク(D...
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プラリベル;カフェショコラ 9個入 その2

前記事の続きで、プラリベル;カフェショコラ 9個入の紹介です。 中にはボンボンショコラが6種類、個数にして9個入っています。上段左からキャラメルクリームとジャンドゥーヤ、バニラクリーム、コーヒー風味のプラリネ、中段左と右がコーヒー風味のミル...
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プラリベル;カフェショコラ 9個入 その1

伊勢丹のオンラインショッピングでプラリベルのカフェショコラ 9個入を買いました。 プラリベル(Pralibel)は「リアルベルギーチョコレート」をコンセプトにして1994年に創業しました。ベルギーにおいて、フェアトレードの原料でチョコを作っ...
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ドゥバイヨル;デフィレ

ベルギーのブリュッセルにアトリエを構えるドゥバイヨル(DEBAILLEUL)は、伝統的なMOF(フランス最優秀職人)パティシエのマルク・ドゥバイヨル氏が1983年に設立しました。現在はジル・ドゥマンジュ、ロイック・ブランダンの両氏が創業者の...
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2016 アムール・デュ・ショコラ イートイン その2

日本橋タカシマヤのアムール・デュ・ショコラ(Amour du Chocolat)に行きました(新宿高島屋の記事はこちら)。高島屋とガラスの仮面のコラボレーションによる企画でバレンタインデーまで開催されています。 イートインコーナー、ドゥバイ...
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2016 アムール・デュ・ショコラ イートイン

新宿タカシマヤのアムール・デュ・ショコラ(Amour du Chocolat)に行きました。高島屋とガラスの仮面のコラボレーションによる企画でバレンタインデーまで開催されています。新宿高島屋11階の催事場はガラスの仮面の世界一色に染められて...
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クリンゲラ;バランス ミルクプラリネ

クリンゲラまたはクリングリー(Klingele Chocolade)はベルギーの古都ゲントにあるチョコレートメーカーです。無添加でフェアトレードの有機栽培物を使っています。機能性チョコレートが有名で、甘味料としてマルチトールやステビア抽出物...
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ロータス;チョコカラメルビスケット

カラメルビスケットで有名なロータスベーカリー(Lotus Bakeries)はベルギーでビスケットやワッフルを製造して80年の歴史を持つ会社です。 チョコカラメルビスケット(The Original CARAMLEISED BISCUIT ...
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ヴィタメール;ボンボンショコラ4種

ヴィタメールのボンボンショコラをお土産に貰いました。 ベルギー王室御用達のパティスリー、ヴィタメール(Wittamer)のボンボンショコラです。ベルギーチョコレートは大好きです。造形の美しさとしっかりしたコーティングの食べ応えが気に入ってい...