粒チョコレート

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2016 アムール・デュ・ショコラ イートイン

新宿タカシマヤのアムール・デュ・ショコラ(Amour du Chocolat)に行きました。高島屋とガラスの仮面のコラボレーションによる企画でバレンタインデーまで開催されています。新宿高島屋11階の催事場はガラスの仮面の世界一色に染められて...
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サロン・デュ・ショコラ2016 フランク・ケストナー トークショー

サロン・デュ・ショコラで事前申し込み(抽選あり)で開催されるフランク・ケストナー氏によるトークショーに参加しました。参加費が1000円です。11時開演だったのが、会場が混雑していて時間ギリギリの入場になってとても焦っていたのですが、イベント...
セミナー

サロン・デュ・ショコラ2016 アリーヌ・ジェアン トークショー

今日から新宿NSビルでサロン・デュ・ショコラです。26日にMIカード会員招待で開催された催しに行きました。開場前からものすごい行列になって、当初10時開場予定が混乱を避けるために少し早めてのスタートになりました。会員限定といえど、すごい熱気...
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岡田美術館;光琳菊図屏風チョコレート

季節柄なのかもしれませんが、最近ミュージアムショップでチョコレートを見かけることが増えました。先日、箱根に行ったついでに岡田美術館に寄りました。現在、岡田美術館では「箱根で琳派大公開」という展示会にあわせて、ミュージアムショップでショコラテ...
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ショクモッド;ダークチョコレートマシュマロ

ショクモッド(Chocmod)は1948年フランス・リールで設立されたチョコレートメーカーで、意外にも歴史ある老舗ブランドです。ダークチョコレートマシュマロ(TRUFFETTES de FRANCE MARSHMALLOWS SWEETY ...
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ナッツスター;ブルーベリー

ナッツスター(nutster)のブルーベリー(Pure Milk Chocolate nutster - Blueberry Greek Yogurt Filling - Dry Roasted Whole Almond)です。外装は目に鮮...
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セモア;卵マシュマロチョコレート

セモア(Cémoi)は1814年創業の歴史ある大手チョコレートメーカーです。卵マシュマロチョコレート(OEUF GUIMAUVE CHOCOLAT AU LAIT & CÉREALÉS CROUSTILLANTES -FANCY MARSH...
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セモア;ニワトリマシュマロチョコレート

セモア(Cémoi)は1814年創業の歴史ある大手チョコレートメーカーです。ニワトリマシュマロチョコレート(P'tite Poulette Guimauve -FANCY MARSHMALLOWS COATED MILK CHOCOLATE...
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オ・シャ・ブルー;シャ・ブルー ミルクチョコレート

オウ・シャ・ブルー(Au Chat Bleu)はパリに1912年創業した老舗ショコラティエです。創業当時にブルーペルシャの双子の猫がいたのが名前の由来とか。大量生産をせず、昔ながらの製法で丁寧に作られている、日本ではまだ発売されていないブラ...
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ユーゴ&ヴィクトール;カルネ・デ・スフィア(6個入)

ユーゴ&ヴィクトール(Hugo & Victor)はシェフのウグ・プジェ(Hugues POUGET)氏とプロデューサーのシルヴァン・ブロン氏がタッグを組んで、ユーゴ&ヴィクトールの名前でパリのセイブル・バビロン界隈に2010年の2月にショ...