メーカー オーボンヴュータン；ショコラ詰合せ 29個入り その1
オーボンヴュータン（AU BON VIEUX TEMPS）は東京、世田谷区尾山台にある老舗パティスリー。日本におけるフランス伝統菓子の第一人者、河田勝彦氏のお店です。オーボンヴュータン本店こちらブティックと言うには立派すぎてマガザンとしか言...
日本のチョコレート
メーカー 
商品 乃し梅本舗佐藤屋；たまゆら
山形県の乃し梅本舗佐藤屋は創業が文政四年（1821年）という創業からもうすぐ200年になろうとしている老舗。看板商品の乃し梅は、元は長崎から気付け薬として持ち込まれた梅の秘薬が始まりとされ、明治期に菓子となったとか。日本橋三越で開催された全...
商品 オーボンヴュータン：スフレグラッセショコラ
清々しく晴れた冬の朝、東京・世田谷区の尾山台駅から徒歩7分、環八沿いにあるオーボンヴュータン本店（Au Bon Vieux Temps KAWATA Pere Fils）に行きました。オーボンヴュータン本店いつか行かねばとは思いつつも日本橋...
商品 和光；ボンボンショコラ7種
銀座駅のすぐ上、銀座4丁目交差点にある時計塔のある建物で知られる和光。1988年、大人の男性に好まれる本格的なチョコレートをというコンセプトで、当時はまだ珍しかったチョコレート専門店を構えました。日本のチョコレートショップの先駆けとも言える...
商品 オーボンヴュータン；ショコラ詰合せ
オーボンヴュータン（AU BON VIEUX TEMPS）は東京、世田谷区にある老舗パティスリー。日本におけるフランス伝統菓子の第一人者、河田勝彦氏のお店です。日本橋タカシマヤのアムール・デュ・ショコラでショコラ詰合せを買いました。金色のバ...
商品 パレドール食べ比べ
ベルナシオン（BERNACHON）のパレドールを買ったので、よい機会なのでパレドオール（PALET D’OR）のものと比較してみようと思います。写真は左からベルナシオン、パレドオール、和光のもの。和光のものはマラカイボという名前です。見た目...
商品 チョコホリック ロースタリー；タブレット3種
チョコホリック ロースタリー （chocoholic roastery）は宮崎市にある bean to bar チョコレート専門店です。宮崎神宮にも近い県立美術館やメディキット県民文化センター近くにあり、バス路線も多いので旅行者にもスムーズ...
商品 グリーンビーントゥバーチョコレート；アルパカ
グリーン ビーン トゥ バー チョコレート（green bean to bar CHOCOLATE）は、東京、中目黒にブティック、ラボ、カフェを備えています。店内では製品ができるまでの工程を見学することができ、主軸商品のテイスティングも行え...
商品 ベンチーニー；ハイチ
ベンチーニー（BENCHINY Craft Chocolate Makers Factory）は、京都のクラフトチョコレートメーカーです。バレンタインデーシーズンに清澄白河で開かれたクラフトチョコレートマーケット2018で押し合いへし合いし...
商品 トシ・ヨロイヅカ；5min
東京、京橋のトシ・ヨロイヅカ（Toshi Yoroizuka）で、5minを買いました。パッケージは黒をベースにした紙箱で、表に開いた透明な覗き窓から中身がわずかに覗けます。トシ・ヨロイヅカ；5minこちらを食べるのは、二度目です。トシ・ヨ...