601~1000円

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テオブロマ;キャレ ジュリア

日本を代表するショコラティエ、テオブロマ(THÉOBROMA)の板チョコレートです。 ジュリア(Julia)という猫のイラストがついたパッケージが印象的なキャレ(正方形の板チョコレート)です。 イラストは以前紹介した「チョコレータひめ」のイ...
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グレゴリー・コレ;ミルフィーユ ジバラ

パティスリー グレゴリー・コレ(Pâtisserie GRÉGORY COLLET)は、神戸元町の人気パティスリーです。「『素材をストレートに生かすのが本物のフランス菓子』をモットーに、時には濃厚また時には鮮烈なアレンジの無いフランス菓子を...
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エクチュア;オリジナルパフェとダークホットチョコ

エクチュア(Ek Chuah)は大阪の代表的なショコラティエ。オーナーショコラティエの植松秀王氏は「ヨーロッパのものを再現するのではなく、日本の気候・風土の中で、日本人が食べておいしいチョコレートを作りたい」という信条でチョコレートを作って...
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ラプンツェル;フォルミルヒ

ラプンツェル(Rapunzel Organic Swiss Chocolate)は、世界初のオーガニックなチョコレートバーです。1987年以降、スイスの老舗チョコレートメーカー、マエストラーニ社(Maestrani)がクーベルチュールを製造...
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御影高杉;御影ロッシェ・ノワール

御影高杉は、神戸市東灘区御影のパティスリー。パティシエの高杉良和氏は、テレビ東京「テレビチャンピオン」の全国クリスマスケーキ職人コンテストで優勝した実力の持ち主です。 御影は阪神屈指の高級住宅街で、花崗岩の別名「御影石」の語源になった地名で...
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リシャール;ウルトラマンス プチ

リシャール(RICHART)は1925年、フランスのリヨン発祥のショコラティエです。 ■リシャール ギンザ(閉店) 住所:〒104-0061 東京都中央区銀座7-7-12 電話:03-5537-3088 営業時間:12:00~21:00(土...
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ピエール マルコリーニ;マルコリーニ エクレア チョコレート

クリスマスのケーキを取りに有楽町へ出たついでにリベンジでピエールマルコリーニ銀座に寄りました。さすがに午前中だと空いています。2階のカフェスペースはカウンターと二人席が三つあるのですが、カウンターは空いていました。 ピエール マルコリーニ(...
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グラマシーニューヨーク;ニューヨークナイツ

ケーキをお目当てに、浜タカシマヤのグラマシーニューヨーク(GRAMERCY NEW YORK)に行きました。チーズケーキが有名なお店で、いつ行ってもお客さんで混雑しています。行列は当然のこと、ショーウィンドウに並んだケーキはどれもデザインが...
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ル・ムーラン・ドゥ・ラ・ギャレット;パン・ペルデュ・シュクレ 洋なし・チョコレート

横浜ルミネの3階にあるル・ムラーン・ドゥ・ラギャレット(Le Moulin de la Galette )で、スイーツ系のフレンチトーストを頂きました。前回はお食事系フレンチトーストを食べたので、今回は甘いのを食べるぞと意気込んでの入店です...
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カフェ・ラミル;マダムショコラ

本日はカフェ・ラミル(Café La Mille)でケーキタイム。こちらのケーキは全て西麻布の「ドゥリエール」のものだそうです。ショーケースに入ったケーキは、どれも柔らかそうな雰囲気で、おいしそうでした。 優雅なチョコレートクリームをまとっ...