サンビラーノ、アッリーバに引き続き、イタリアで100%カカオのクーベルチュールを世界で始めて生み出したドモーリ（DOMORI）社のチョコレートを紹介します。 本日はチュアオ（CACAO CHUAO）70%カカオです。 チュアオはベネズエラ産...

サンビラーノに引き続き、イタリアで100%カカオのクーベルチュールを世界で始めて生み出したドモーリ（DOMORI）社のシングル･オリジナルシリーズを紹介します。 本日はアッリーバ（CACAO ARRIBA）70%カカオです。 アッリーバはエ...

今日から、イタリアで100%カカオのクーベルチュールを世界で始めて生み出したドモーリ（DOMORI）社のシングル･オリジナルシリーズを続けて紹介します。 ドモーリ社は1994年創業以来、一貫してクリオロ種のカカオにこだわってシングルビーンズ...

こちらはオーストラリアからのお土産。 チョコレートグローブ（CHOCOLATE GROVE）はオーストラリア産の50種類以上のナッツ、スパイス、フルーツとチョコレートを組み合わせた商品を数多く手がけているショコラティエです。 頂いたのは、オ...

コンビニできなこもちを買ったついでに、チロルチョコの板チョコレートっていうのが気になって手に取りました。名前もそのままな「板チョコBIG」。そしてよく分からないのがMINI ってこと。大きいんだか小さいんだか、とても力の入っていないネーミン...

これもドバイのお土産でいただいたパッチ（Patchi）のチョコレートです。 銀色のリボンが素敵です。一度開けたものを再び結びなおして撮影したので、少し不恰好なのは許してください。 入っているチョコレートは2種類。パッチで銀色の包み紙は初めて...

ドバイのお土産でレバノンのベイルートに本店を持つショコラティエ、パッチ（Patchi）のチョコレートを頂きました。イスラム教徒が安心して食べられるハラール（イスラーム法に則って作られた食品）のチョコレートです。 チョコレートボックスは丸くて...

チロルチョコのきなこもちの季節です。いつも一味変えて登場するきなこもちシリーズですが、今年は「焼」いてみたらしい。 パッケージには丸い網の上で焼かれたきな粉餅。焼印風の「焼」が香ばしそう。 左は、来年2月末日までのキャンペーンを前面に押し出...