商品 ミセスニューヨーク；半熟生クリームショコラ
品川駅の構内のエキュートに北海道札幌市のケーキ屋さんミセスニューヨーク（Mrs New York）が期間限定でブースを構えていました。ちなみに隣は小樽のルタオ。の半熟生クリームショコラ（Créme chocolat）です。「北海道の雪どけを...
1001～1500円
商品 
商品 ル・フール；リサとガスパール ハートボックス
バレンタインデーにきりんのツノさんからチョコレートをもらいました。私が大好きなリサとガスパールのハートボックスです。販売者の東京、白金台にあるル･フールはベルアメールやセバスチャン・ブイエの製造を手がけるジェイ・ワークスのグループ会社です。...
商品 オマンヒニ；ミルクチョコレート
前回に引き続き、オマンヒニ（オーマンヒーニ；OMANHENE）のミルクチョコレート（Dark Milk Chocolate 48% COCOA CONTENT）です。ダークチョコレートと同じく、内容量100gの迫力ある大きさです。手に持つと...
商品 オマンヒニ；ダークチョコレート
スーパーでえらく重厚なチョコレートを見つけました。オマンヒニ（オーマンヒーニ；OMANHENE）のダークチョコレート（Dark Chocolate 80% COCOA CONTENT）です。オマンヒニとはガーナ語で「酋長中の酋長」という意味...
商品 パルポー；手づくりスィートゴット
ケータイ位置登録ゲームコロニーな生活PLUSで知り合った方から、1981年創立の宮城県気仙沼市にあるパルポー（Palpaw）の手づくりスィートゴット（ORIGINAL HANDMADE SWEET GOTTO）を頂きました。コロプラをやって...
商品 レダラッハ；アーティザナル・キングトリュフ その2
青山一丁目にあるスイスチョコレートの名店レダラッハ（LÄDERACH）はマウスやかたつむりのプラリネが有名です。前回に引き続き、アーティザナル・キングトリュフ（Artisanales King Truffles）を紹介します。ジンジャー（G...
商品 レダラッハ；アーティザナル・キングトリュフ その1
引越しのバタバタで数日すっかり記事の更新が停滞してしまいました。あるていど書き溜めておいたものも底がつきました。とりあえず周辺が片付いたので、また少しずつチョコレートの紹介を続けたいと思います。青山一丁目にあるスイスチョコレートの名店レダラ...
商品 ベルコラーデ；シラノ・アソートA
ベルコラーデ（Belcolade）は国際的な製菓材料会社ピュラトスグループで、創業1988年のベルギーのクーベルチュールメーカーです。サロン･デュ･ショコラでは取扱代理店ピュラトスジャパンがブースを構えてチョコレート・フードペアリングを紹介...
商品 ドゥバイヨル；アンローベ モア！ ラ クロア ルース
今日は私のお気に入りのショコラティエ、ドゥバイヨル（DEBAILLEUL）の2010年バレンタイン向け新商品だった、アンローベ モア！ ラ クロア ルース（ENROBEZ-MOI! La croix rousse）の紹介です。ホワイトデーだ...
メーカー パティスリー・サダハル・アオキ・パリ；ボンボンショコラ3個入り
東京ミッドタウンを訪れたことがある人ならば、おそらく誰しもが目に留めるだろうカラフルなチョコレートやマカロン、エクレアが印象的なブティックは、パティスリー・サダハル・アオキ・パリ（pâtisserie Sadaharu AOKI paris...