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デカダンス ドュ ショコラ;ボンボンショコラ5種 その2

デカダンス ドュ ショコラ(Décadence du Chocolat)は渋谷マークシティのイーストモール3階にあるショコラティエです。 前回のストロベリー抹茶、柚子プラリネに引き続き、オセロ、リッチピスタチオ、アールグレイの3種類を紹介し...
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デカダンス ドュ ショコラ;ボンボンショコラ5種 その1

デカダンス ドュ ショコラ(Décadence du Chocolat)は渋谷マークシティのイーストモール3階にあるショコラティエです。デカダンスとはフランス語で「退廃的な、慎みなしの贅沢」という意味を持っています。チョコレートに身も心も委...
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オリジンーヌ・カカオ;ボンボンショコラ4種 その2

オリジンーヌ・カカオ(Origines Cacao)は、日本のショコラティエの先駆者、川口行彦氏のブランドです。自由が丘のスイーツフォレストにショップを構えています。 前回のアンダルジー、サンタトレッサに引き続き、今回はアリバ、ジャマイカを...
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オリジンーヌ・カカオ;ボンボンショコラ4種 その1

オリジンーヌ・カカオ(Origines Cacao)は、日本のショコラティエの先駆者、川口行彦氏のブランドです。自由が丘のスイーツフォレストにショップを構えています。 渋谷の東急東横店で買ったのは写真の4種類。左上から時計回りに、アンダルジ...
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ベルアメール;ボンボンショコラ5種 その2

ベルアメール(BEL AMER)は「気温、湿度の差のはげしい日本に合うショコラ」を目指したショコラティエです。 写真左上から時計回りに、アルペンザルツ、麦茶、ピニャコラーダ、黒ビール、パッションフルーツです。 前回のアルペンザルツ、麦茶に引...
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ベルアメール;ボンボンショコラ5種 その1

ベルアメール(BEL AMER)は「気温、湿度の差のはげしい日本に合うショコラ」を目指したショコラティエです。本店は東急東横線都立大学駅の近く。その他に伊勢丹新宿店や渋谷の東急東横線店にもコーナーがあります。 写真左上から時計回りに、アルペ...
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ベルアメール;ショコラウィッチ バニラチェリー

渋谷で電車乗り換えついでに、東急東横店のベルアメール(BEL AMER)に寄りました。 気になったのは、6月に新発売された、ショコラウィッチのバニラチェリーです。パッケージは金色のロゴだけ。それでも、袋の外からも甘い香りが漂ってきそうな雰囲...
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バリュック;キューブ チョコ

バリュック(BARUC)は神戸市に本店を持つカフェ。バウムクーヘンとラスクが名物です。現在、銀座松坂屋、西武渋谷店、京都大丸店で展開しています。 買ってみたのは、キューブ(cube)のチョコとシナモンです。キューブの名前にふさわしい、オシャ...
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ケーキボックスカフェ;チョコレートクランチ

オランダのファミリーベーカリーが10軒集まり、バッカースランド(Bakkersland)を創業したのは1999年のことです。ケーキボックスカフェ(CAKE BOX CAFÉ)は集まった職人達の技術やアイデアを取り入れた、こだわりのブランドで...
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マンダリンオリエンタル東京;ロイヤルティーヌ

東京メトロ銀座線・半蔵門線の三越前駅に直結するマンダリンオリエンタル東京(Mandarin Oriental Tokyo)は史上初の6ツ星を獲得したホテルとして有名です。 1階にあるグルメショップ(GOURMET SHOP)にはマンダリンオ...