レダラッハ；ピュアデライトチョコレート

青山一丁目にあるスイスチョコレートの名店レダラッハ（LÄDERACH）はマウスやかたつむりのプラリネが有名です。ショップでは板チョコレートの量り売りができてお得にスイスチョコレートを楽しめるのですが、本日はピュアデライトチョコレート（Pure Delight Chocolate）のアソートセットを紹介します。
こちらは、左上から時計回りに、ピュアミルク、ラズベリー＆ブラックベリー、ヘーゼ ルナッツ、フルーツ＆ナッツ、ハニーが入っています。

ピュアミルクは「スイスアルプスの大自然の恵みそのままのミルクを贅沢に使って作りました。 ミルキーな香りが口の中でとろける滑らかなミルクチョコレートです。レダラッハ伝統の味、本物のミルクチョコレート」です。

スイスの最高級のミルクがたっぷりと入っています。食べ始めの何とも言いがたいフレッシュなミルクの香りが清々しいです。チョコレートが溶けていくに従って、ミルクの焦がし香と砂糖の甘味が口一杯に広がります。見事なまでの滑らかさとまろやかさはやはり本物のミルクチョコレートですね。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆
甘味：☆☆☆☆
風味：☆☆☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：まろやかな中に塩味を感じます。

ラズベリー＆ブラックベリーは「レダ ラッハ自慢のクリーミイなホワイトチョコの中に、ドライラズベリーとブラックベリーをたっぷり入れました。爽やかな香りが口の中に広がります。思わず笑顔 がこぼれるおいしさです。」

ベリーの甘酸っぱい香りが充填されています。甘酸っぱさがホワイトチョコレートのまろやかさと見事に調和します。一片をかじると、ドライベリーのサクサクとした食感が奥歯に残ります。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：ベリーのフレッシュジュースを飲んでいるかのような濃厚さがうれしい

ヘーゼルナッツは「イタリアはピエモンテの契約農家のナッツをローストし、更にキャラメリゼしたものをミルクチョコレー トの中にたっぷり入れました。ナッツの香ばしさとサクッとした食感、口の中でとろける滑らかなミルクチョコレートです。」

断面からごろっと顔を出すほどにヘーゼルナッツが主張しています。ミルクチョコレートのまろやかさにヘーゼルナッツの芳しさと苦味が混ざります。丸ごと入ったナッツの食感がボリボリ、ガリガリと歯応えが良くてうれしくなります。ミルクチョコレート自体はかなり甘め。その分ナッツはしっかりローストされています。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：☆☆☆☆
甘味：☆☆☆☆
風味：☆☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：食べやすいので一番先になくなりました

フルーツ＆ナッツは「アーモンド、ピスタチオ、オレンジピールをホワイトチョコで包みました。 ナッツとピールとホワイトチョコレートの相性も抜群で後をひく美味しさです。」

いろんな味が一片に口の中に広がり、実に贅沢。ホワイトチョコレートの清涼感のあるミルクの香りから始まり、アーモンドのロースト感、ピスタチオの芳しさが続いて、最後にオレンジピールによるフルーティーな香りが全体を引き締めています。すべてが上手く調和しているのが、見事です。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：いくらでも食べられそう

ハニーは、「口に入れた瞬間に上質なハニーの香りが広がり、サクッとした食感も楽しめます。ミルクチョコレートとハニーの相性の良さを認識できる逸品です。」

塩味を感じるミルクが濃厚なチョコレートが溶け始めると、蜂蜜の香りがプンと広がります。蜂蜜物でここまで味が濃いのも珍しいかも。サクサクとした食感はクリスピーにも似た脆さですが、蜂蜜の結晶でしょうか。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆☆
甘味：☆☆☆☆☆
風味：☆☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：蜂が寄ってきそうな濃厚さです

お値段は2100円でした。
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製品名：チョコレート詰め合わせ（５種類）
種類別名称：チョコレート菓子
原材料：砂糖、ココアバター、全粉乳、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ココアペースト、脱脂粉乳、ピスタチオ、乳糖、蜂蜜、ブドウ糖、オレンジピール、ブラックベリーパウダー、乳化剤（大豆由来）、酸味料、香料、光沢剤、着色料（ウコン、酸化チタン）
内容量：150g
原産国：スイス
輸入者：豊通食料（株）
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