スタイナー；100%グリーンタブレット パルプ3%

スタイナー（Stainer Chocolate）はイタリア・トスカーナのチョコレートメーカーです。

松屋銀座で開催されたGINZAバレンタインワールド2023で100%グリーンタブレット パルプ3%（GREEN 1 100% FRUTTO INTERO CACAO + POLPA）を買いました。パッケージは封筒型の紙箱で、赤く熟したカカオポッドが大きく描かれています。

中には透明な袋に包まれて、2×4ブロックのタブレットが入っています。
原材料が、カカオマス97%カカオパルプ3%、合わせてカカオ100％のビターチョコレートです。ミニマムな材料が物珍しくて手に取りました。

苦味が穏やかでナッツの風味が感じられるチョコレート。カカオパルプに含まれる糖分がいくらか口当たりを柔らかくしていますが、カカオ分100%のチョコレートなのでかなり硬質な味。塩を舐めたりホットミルクやチーズと合わせてつまむと食べやすい味になりました。
お値段は980円。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆
風味：☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：カカオ100%チョコレート
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製品名：100%グリーンタブレット パルプ3%
種類別名称：チョコレート
原材料：カカオマス、カカオパルプ
内容量：50g
原産国：イタリア
輸入者：アイステップ（株）
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