ベルギーのドルファン（Dolfin）は、人工的な材料は一切使わず、厳選された原材料と最高級のベルギーチョコレートをミックスするという高度な技術と芸術性によって作られています。その独創性豊かな味の作出で、数々のコンテストで賞を得ています。
二種類のタブレットを買いました。グリーンのパッケージがタブレット ビターアールグレイ（Dark with Earl Grey tea）、赤いのが前の記事で紹介したタブレット カカオ70%（Dark 70% cacoa）です。
この紙製のパッケージ、タブレットを入れるようなおしゃれなポシェット型になっています。内装もきれいです。表面は透明のフィルムでラップされていて、さらにシールがついていますので、食べ残しは封をすればチョコレートの風味が保たれます。とても使いやすい。
中身は美しいタブレットです。商品説明によると「ほろ苦さの中に爽やかな紅茶の味わい!!ビターチョコレート（カカオ分52%）に紅茶アールグレイの茶葉をミックス」したそうです。
ビターチョコレートの深い苦味にベルガモットの温かでフローラルな香りが漂います。苦味は途中から茶葉のふくよかな風味をはらみ、口の中に余韻となって広がります。奥歯に当たるのは茶葉そのものが練りこまれているから。
お値段は473円。
総合点：☆☆☆☆☆
外観：☆☆☆☆☆
苦味：☆☆☆☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：かなり好き
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製品名：タブレット ビターアールグレイ
種類別名称：チョコレート
原材料：カカオマス、砂糖、ココアバター、紅茶（アールグレイ）、香料（バニラ）、乳化剤（大豆由来）
内容量：70g
一箱あたりのカロリー：520kcal
原産国：ベルギー
輸入者：（株）フレッシュロースター珈琲問屋
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