ベキニョール;プチ ペリゴール ゴールド

フランスのペリゴール地方のベキニョール(DOMAINE DE BÉQUIGNOL)は、1972年クロード・ジネブラ(Claude Ginèbre)が創立したクルミリキュールの酒蔵が始まりです。クルミの名産地として名高いペリゴール地方でナッツの保存方法を研究する中で、クルミのチョコレートを売り出すようになりました。そもそもペリゴールはフランスの美食家にも憧れの土地。フォアグラや鴨のコンフィやマグレ・ド・カナルなど、おいしいものに事欠かないお土地柄。そんな土地で長年愛されているチョコレートが、ベキニョールなのです。

プチ ペリゴール ゴールド(Petite Périgord Gold)は3粒入りのパッケージ。ベージュと茶色の素朴なパッケージは現地で売られているデザインそのままです。

中身は、チョコレートでコーティングしたクルミに、ココアパウダーがまぶされています。商品説明によると「フランス ペリゴール地方の良質で大粒のクルミをダークチョコレートで包み、ココアパウダーで上品に仕上げた職人技が光る逸品」だそうです。

たっぷりとココアパウダーをまとった大きなクルミが見事です。クルミのまろやかな香りとココアパウダーの苦味がしっかりと効いています。甘さも極力抑えられています。なにより、クルミがおいしい。お酒のツマミにもなりそうです。
お値段は198円。
総合点:☆☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆☆☆
甘味:☆☆
風味:☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:クルミの歯応えが好き
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製品名:プチ ペリゴール ゴールド
種類別名称:チョコレート菓子
原材料:砂糖、クルミ、ココアバター、カカオマス、ココアパウダー、レシチン(大豆由来)
内容量:20g(3個)
原産国:フランス
輸入者:日仏貿易(株)
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