末武；コルネット

ゴールデンウィークを北海道のニセコ町でだらだら過ごした際、甘いものが無性に恋しくなり、、通りがかった倶知安町でケーキをいくつか買いました。洋菓子店末武です。
コルネットは注文を受けたその場で生クリームを詰めてくれます。らせん状に形作られたパイ生地をチョコレートでコーティングして、その空間にたっぷりの生クリームが入っています。

パイ生地は思ったよりもしっかりした固さがあり、手にして壊れそうな脆さはありません。その分、パイとクリームの固さの違いがありすぎるため、フォークできれいに切り分けられそうにないのが、困りもの。手に持つと表面がチョコレートなので指が汚れますが、それは致し方ない。
サクっと軽いパイ生地です。チョコレートは甘めで酸味がきつく、ロースト深め。パイ生地のバターの濃さに香りが少ないチョコレートの味が混ざると、どうしても、くどい。先に舌に触れるチョコレートが甘い分だけ、中の生クリームの風味も甘味もあまり感じられなくて、味のコントラストをもたらさないばかりか、まるで一体感をなさないという…。ごめんなさい、ギブアップ。
お値段210円
総合点：☆
外観：☆☆☆
苦味：☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆
値段：☆☆☆
その他：「その場」ってところに期待感あったんだけど