宮崎市にあるブランダジュール（Brin d’ Azur）はコートダジュールの有名店「パティスリー・コタール」との技術提携によりその技を学び、繊細で甘美な手づくりの本格的なフランス菓子を一品一品真心を込めて作り上げているパティスリーです。使用するフルーツなどは契約農家から無農薬のものを使っています。
宮崎煎茶ブラウニーをお土産で頂きました。ワンポイントで入ったブランダジュールのマークとフォントがオシャレなデザインです。
個別包装された6個の食べやすいサイズのブラウニーが入っています。
中身はホワイトチョコレートが表面に乗ったチョコレートブラウニーです。商品説明には「宮崎県都農町産の高級煎茶「あさつゆ」を使用。深い香りと、ほど良い苦味が、ホワイトチョコと絡み合い、絶妙のハーモニーを生みました。南九州産の黒糖を使い、しっとりとした食感とコクのある味わいです」とあります。
おいしいです。煎茶の香りとホワイトチョコレートのまろやかさが合わさって、とても優雅な雰囲気です。甘さも控えめなのが、お茶の豊かな香りを邪魔しません。何より、後味に上品な苦味が残るのが、とても味わい深いのです。しっとりとした口当りなのもうれしい。お茶と頂きたいブラウニーです。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：☆
甘味：☆☆
風味：☆☆☆☆
その他：ブティックにも行ってみたいな
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製品名：宮崎煎茶ブラウニー
種類別名称：洋菓子
原材料：チョコレート、砂糖、卵、マーガリン、薄力粉、生クリーム、煎茶、洋酒、ベーキングパウダー、塩
内容量：36g×6個
製造元：パティスリー ブランダジュール
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