フランスのヴェイス(Weiss)は1882年にフランス・アルザス出身のユージエーヌ・ヴェイス(Eugène Weiss)がサンテティエンヌという町に創業しました。カカオ豆からチョコレートの製造まで手がける、数少ないクーベルチュールのメーカーです。
ルージュ・ベゼ 赤いフルーツ入り(ROUGE BAISER BLANK AUX FRUITS ROUGES)です。とてもステキな赤でパッケージからしておいしそう。
中にはベリーがたっぷり混ざったホワイトチョコレートが入っています。ブロックは小さめで、幾何学模様が入っています。
赤いベリーというのは、ラズベリーとサワーチェリーとイチゴ。ホワイトチョコレートはミルクの香りに癖がなく、すっきりとした風味。口溶けがまろやかです。ミルクチョコレートの甘くまろやかな風味からサワーチェリーの酸味が突き刺さってきます。ホワイトチョコレートにしてはとても刺激的な味。食べ終わりにラブベリーのツブツブが歯に当ります。
お値段は950円。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆☆
苦味:
甘味:☆☆☆
風味:☆☆☆☆
その他:ホワイトチョコレートにしては珍しく刺激的です
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製品名:タブレット ルージュ・ペゼ 赤いフルーツ入り
種類別名称:チョコレート
原材料:砂糖、ココアバター、全粉乳、ラズベリー、チェリー、いちご、香料、乳化剤(大豆由来)
内容量:100g
原産国:フランス
輸入者:フレンチ・エフ・アンド・ビー・ジャパン(株)
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