前回のレーヌ、グー、ピニュ、ルションに引き続き、ル ショコラ ドゥ アッシュ（LE CHOCOLAT DE H）のボンボンショコラを紹介します。
下段の3種類です。
ルション（Roussillon）は「ラングドッグルーション地方で育ったブドウで作った赤ワインのガナッシュ」です。赤いパウダーが目を惹きます。
赤いパウダーが酸っぱい。ラズベリーの酸味があります。濃厚なビターチョコレートに洋酒の香りがほんのり漂って優雅な雰囲気を持っています。酸味のあるパウダーがピリッと舌を刺激して、驚きのアクセントになっています。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：☆☆☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：酸味が新鮮です
ジャポネ“ユズ”（Japonais “Yuzu”）は「柚子のもつ爽やかな香りとやさしい酸味のミルクガナッシュ」です。柚子が大好きな私としては、見逃せない。
中には柚子の香りが濃厚なホワイトチョコレートガナッシュです。柚子の優しい酸味が口腔を刺激します。コーティングのミルクチョコレートとのやさしい色合いが穏やかでいい感じです。柚子の風味が鮮明なのも好印象。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆☆☆
風味：☆☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：涼しさを感じます
マーブレ（Marbré）は「ココナッツムースとカラメルムースの2層のガナッシュの組み合わせ」です。
ココナッツ風味のチョコレートにしてはエッジが効いた苦味に意外性あります。ココナッツのシャキシャキとした繊維が噛み応えあります。ココナッツの下にカラメルムースがあって苦味がおいしい。トロピカルな香りの中にビターチョコレートの苦味も際立って、チョコレートをますますおいしくさせます。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：☆☆☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：苦味がおいしい
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