商品サロン・デュ・ショコラ2019東京会場のテイクアウト とっくに終わってしまいましたが、サロン・デュ・ショコラ2019東京会場を振り返ります。2019年1月22日(火)は、サロン・デュ・ショコラ2019東京のエムアイカード会員内覧日でした。10時開場を待ちわびる人の熱気で、9時半には1階のロビー...2019.02.04商品
商品ル ショコラ ドゥ アッシュ;アッシュ セレクション ISETAN その4 ル ショコラ ドゥ アッシュ(LECHOCOLATDEH)は、クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー(パティスリー世界大会)を初めとする世界大会に日本代表として参加し、数々の優勝をもたらした辻口博啓氏が手がけるショコラトリーです。六本...2012.04.09商品
商品ル ショコラ ドゥ アッシュ;アッシュ セレクション ISETAN その3 ル ショコラ ドゥ アッシュ(LECHOCOLATDEH)は、クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー(パティスリー世界大会)を初めとする世界大会に日本代表として参加し、数々の優勝をもたらした辻口博啓氏が手がけるショコラトリーです。六本...2012.04.07商品
商品ル ショコラ ドゥ アッシュ;アッシュ セレクション ISETAN その2 ル ショコラ ドゥ アッシュ(LECHOCOLATDEH)は、クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー(パティスリー世界大会)を初めとする世界大会に日本代表として参加し、数々の優勝をもたらした辻口博啓氏が手がけるショコラトリーです。六本...2012.04.05商品
商品ル ショコラ ドゥ アッシュ;アッシュ セレクション ISETAN その1 ル ショコラ ドゥ アッシュ(LECHOCOLATDEH)は、クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー(パティスリー世界大会)を初めとする世界大会に日本代表として参加し、数々の優勝をもたらした辻口博啓氏が手がけるショコラトリーです。六本...2012.04.03商品
商品ル ショコラ ドゥ アッシュ;AMAZAKE 越前塗り 今年のサロン・デュ・ショコラのテーマは「ジャポン」です。そのため、日本の素材を使った新しい感覚のチョコレートがたくさん登場しています。ルショコラドゥアッシュ(LECHOCOLATDEH)のAMAZAKEはその名のとおり甘酒を使ったチョコレー...2011.01.26商品
商品ル ショコラ ドゥ アッシュ;ボンボンショコラ6種 その2 前回のレーヌ、グー、ピニュ、ルションに引き続き、ルショコラドゥアッシュ(LECHOCOLATDEH)のボンボンショコラを紹介します。下段の3種類です。ルション(Roussillon)は「ラングドッグルーション地方で育ったブドウで作った赤ワイ...2010.09.25商品
商品ル ショコラ ドゥ アッシュ;ボンボンショコラ6種 その1 ルショコラドゥアッシュ(LECHOCOLATDEH)は六本木ヒルズのけやき坂通りにおしゃれなブティックを構える、ショコラティエ辻口博啓のブランドです。ショコラティエの名前の頭文字Hはフランス語でアッシュと読まれます。そして、ショコラは液体で...2010.09.23商品
商品ル ショコラ ドゥ アッシュ;ルージュNo.4 ショコラ ルショコラドゥアッシュ(LECHOCOLATDEH)は六本木ヒルズのけやき坂通りにブティックを構える、ショコラティエ辻口博啓のブランドです。ルージュです。見た目からすぐ思いつくそのままです。パッケージはロゴが入っただけのシンプルなものですが...2010.09.21商品
商品コンフィチュール アッシュ;ミルクジャム チョコ&イチゴ お友達から素敵なジャムを頂きました。コンフィチュール アッシュ(ConfitureH)のミルクジャム チョコ&イチゴです。コンフィチュール アッシュは、パティシエ辻口博啓氏の手がけるコンフィチュール専門店です。駒沢公園の近くにブティックを構...2010.07.11商品