商品柏屋;チョコレートサンドクッキー 近所の洋菓子屋さんのレジ前に置いてあって、精算直前に追加してしまいました。柏屋のチョコレートサンドクッキーです。袋の中に透明なプラスチックトレイに支えられて、2枚のビスケットが入っています。直径11センチの大きな薄焼きのビスケットでチョコレ...2022.07.25商品
商品ピエール・エルメ・パリ;サブレ アンフィニマン ショコラ ピエール・エルメ(Pierre Hermé)氏は 21世紀のパティスリー界を先導する第一人者。多くのスイーツファンから絶賛を浴び、同業のパティシエたちからも畏敬されている。その鬼才ぶりは世界的に認められ、ヴォーグ誌から“パティスリー界のピカ...2021.11.01商品
商品ニコラ・ベルナルデ;サブレ ディアモン ニコラ・ベルナルデ(Nicolas Bernardé)氏は1966年生まれ。2004年にMOFを取得。2005年のワールド・グルメ・サミットでは世界最高シェフの一人に選出。コルドンブルーパリ本校や、日本でルノートルの菓子学校で講師の経験もあ...2021.06.28商品
商品アラボンヌー;ショコラクッキー アラボンヌー(àla bonne heure)は東京・赤坂に本店のあるパティスリーです。ディーンアンドデルーカ(DEAN&DELUCA)でチョコクッキーを買いました。中には砂糖がまぶされたクッキーが10枚入っています。アイスボックスクッキー...2020.11.23商品
商品メゾンダーニ―;ディアマンショコラ メゾンダーニ(MAISON D’AHNI)は東京、白金にあるガトーバスクが人気のパティスリです。早朝から開いているので、大変重宝しています。日本橋髙島屋の洋菓子のセレクトショップ THE BEST CHOICE で、ディアマンショコラを買い...2020.11.02商品
商品トーキョー チューリップローズ;チューリップローズ 9個入り TOKYOチューリップローズは、パティシエ金井理仁氏発案のチューリップ型のお菓子。一度見たら忘れられないルックスが評判です。店舗は、現在西武池袋、 JR東京駅の八重洲口改札内の2店舗のみ。ブランドの母体は、「銀座ぶどうの木」「東京ばな奈」「...2020.09.21商品
商品ママノチョコレート;チョコクッキー ダーク&ミルク 13枚BOX ママノチョコレート(MAMANO CHOCOLATE)は、東京の赤坂見附にブティックを構える、エクアドル産のファインカカオ、アリバ種だけを使ったチョコレート店です。今回ママノ代表の江沢様から、特別にクッキーのご提供がありました。ありがたく頂...2020.07.20商品
商品空いろ;つき ホワイトデーシーズンに銀座金春通り本店に行ったところ、季節限定発売のチョコレートあんを使った商品があったので買ってみました。バレンタインデーシーズンには阪急の通販でしか買えない商品です。引網香月堂のよごと(チョコレート)を食べて以来、新進気...2019.05.27商品
商品ツッカベッカライ カヤヌマ;テーベッカライ(クッキー) 京 港区赤坂にブティックを構えるツッカベッカライ カヤヌマ(Zuckerbäckerei Kayanuma)は、ハプスブルグ家の伝統を今に伝える、オーストリア菓子の名店で、ザッハトルテやクッキーが評判のパティスリー。オーナーシェフの栢沼稔氏...2018.01.08商品