商品アンティカドルチェリアリッツア；チョコレート ディモディカ エッセンシャル トラパニーの塩
イタリアのモディカ市街にあるチョコレート専門店、アンティカドルチェリアリッツア（Antica Dolceria Rizza）のモディカチョコレートは1500年代にスペインがアステカ王国から持ち帰ったその世界最古のチョコレートの製法を今に受け...
イタリアのチョコレート
商品
商品アンティカドルチェリアリッツア；チョコレート ディモディカ エッセンシャル プレーン
イタリアのモディカ市街にあるチョコレート専門店、アンティカドルチェリアリッツア（Antica Dolceria Rizza）のモディカチョコレートは1500年代にスペインがアステカ王国から持ち帰ったその世界最古のチョコレートの製法を今に受け...
商品ローカー；ローズ オブ ドロミテ ダーク ノア
イタリアのウエハースメーカーローカー（Loacker）のウエハースは100%天然素材で出来ています。「人工的な原料はいっさい使用しない。それがローカーの哲学」です。ウエハースの基本になる水はチロル地方の新鮮な湧水だけを使用、バニラはブルボン...
商品ローカー；ローカーグランパティッチェリーア トルティーナ ミニ ノアーオレンジ
イタリアのウエハースメーカーローカー（Loacker）のウエハースは100%天然素材で出来ています。「人工的な原料はいっさい使用しない。それがローカーの哲学」です。ウエハースの基本になる水はチロル地方の新鮮な湧水だけを使用、バニラはブルボン...
商品ペルニゴッティ；ジャンドゥーヤバー
ジャンドゥーヤとは、、ローストして細かく挽いたヘーゼルナッツペースト、カカオマス、ココアバター、砂糖を混ぜてコンチングしたイタリア発祥のチョコレートのことです。 ペルニゴッティ（PERNIGOTTI）のジャンドゥーヤバーを買いました。 １８...
商品カファレル；クロケッツ
イタリアのカファレル（CAFFAREL）は創業185年を誇る老舗ショコラティエです。ジャンドゥーヤのレシピを発明したことで知られています。 クロケッツです。鐘型のチョコレートが黄色、薄紫、オレンジ、黄緑の銀紙でそれぞれ包まれています。 中身...
商品レオーネ；ミルクチョコレート 34%
イタリア、トリノのレオーネ（LEONE）は創業150年を誇る老舗ショコラティエです。1857年の創業当初はキャンディやグミを生産していましたが、チョコレートが一般的になってきた19世紀に入ってからは、焙煎から製品完成まで一貫した製造をしてい...
商品レオーネ；プレーンチョコレート 64%
イタリア、トリノのレオーネ（LEONE）は創業150年を誇る老舗ショコラティエです。1857年の創業当初はキャンディやグミを生産していましたが、チョコレートが一般的になってきた19世紀に入ってからは、焙煎から製品完成まで一貫した製造をしてい...
商品レオーネ；コーヒークリームチョコレート
イタリア、トリノのレオーネ（LEONE）は創業150年を誇る老舗ショコラティエです。1857年の創業当初はキャンディやグミを生産していましたが、チョコレートが一般的になってきた19世紀に入ってからは、焙煎から製品完成まで一貫した製造をしてい...
商品リッパ；黒トリュフチョコレート
イタリアの老舗リッパ（RIPPA）は創業者のセルジオ・リッパ（Sergio Rippa）とその兄弟が1958年に創業を始め、アマレッティとバーチ・ディ・ダーマで有名になりました。 黒トリュフチョコレート（Tartufo Nero Dolce...