商品 ジャン＝ポール・エヴァン；ムニュ ランコントム
サロン・デュ・ショコラのイートイン情報が続きます。 ジャン＝ポール・エヴァン（JEAN-PAUL HÉVIN）×アラン・ミリア（Alain Milliat）のコラボデセール、ムニュ ランコントル（Menu Rencontre）です。こちらは...
商品 
商品 テオブロマ；パンブリオッシュ オ フォアグラ
サロン・デュ・ショコラのイートインの紹介が続きます。 テオブロマのパンブリオッシュ オ フォアグラ（Pain Brioché au Foie gras Sauce Chocolat au Balsamique）です。昨年も頂きましたが、こち...
商品 ジャン＝ポール・エヴァン；テ フュメ
サロン・デュ・ショコラのイートイン情報が続きます。 ジャン＝ポール・エヴァン（JEAN-PAUL HÉVIN）のショコラショー、テ フュメ（Chocolat Chaud Thé fumé）です。商品説明によると「炒り番茶風味のショコラムース...
商品 テオブロマ；ショコフル
サロン・デュ・ショコラのイートインの紹介が続きます。 こちらはテオブロマのショコフル。土屋シェフ自らが焼いてくださってましたよ。商品説明によると「チョコ味のゴーフル生地をカリッと焼き上げ、中にクッキー生地入りのチョコレートクリームをサンド。...
商品 サロン・デュ・ショコラ；コラボ・デセール ムニュ・アミティエ
本日はいよいよサロン・デュ・ショコラの開催です。昨日、一足お先に会員限定のプレオープンに行ってきました。プレオープンといいつつ前乗りがすっかり定着して、ほぼ開催日と変わらない熱狂ぶりなのですが。 今年も会場はチョコレートの香りでいっぱい。そ...
商品 お菓子の日高；とろける恋するショコラ
宮崎県のお菓子の日高は、宮崎市内に7店舗を構える人気のパティスリー。大福の中にイチゴと栗とチーズと餡子が入った、なんじゃこりゃ大福が有名です。チョコレートモノをいくつかお土産に頂いたので、紹介します。 とろける恋するショコラです。 包みを開...
商品 お菓子の日高；ふわふわチョコレート 生すふれ
宮崎県のお菓子の日高は、宮崎市内に7店舗を構える人気のパティスリー。大福の中にイチゴと栗とチーズと餡子が入った、なんじゃこりゃ大福が有名です。チョコレートモノをいくつかお土産に頂いたので、紹介します。 ふわふわチョコレート 生すふれです。一...
商品 ビラーズ；スイスリキュールチョコ コニャック
スイスの国花であるエーデルワイスの花をモチーフに掲げるビラーズ（Villars）は、スイスの有名なミルクの産地グリュイエール地方に1901年にカイザー・ヴィルヘルム（Wilhelm Kaiser）氏が創立しました。ヨーロッパの多くの王室御用...
商品 不二家；ルック チョコレート ショコラ18
ルック チョコレート ショコラ18です。ルックのシリーズはポップなデザインがいつもかわいらしい。 パッケージの右肩に50th ANNIVERSARYの文字。なんと、ルックは発売されて50周年になるそうです。 中には3種類の粒チョコレートが入...
商品 ビラーズ；スイスリキュールチョコ キルッシュ
スイスの国花であるエーデルワイスの花をモチーフに掲げるビラーズ（Villars）は、スイスの有名なミルクの産地グリュイエール地方に1901年にカイザー・ヴィルヘルム（Wilhelm Kaiser）氏が創立しました。ヨーロッパの多くの王室御用...