ベルギーのチョコレート

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ドルファン;タブレット カカオ70%

ベルギーのドルファン(Dolfin)は、人工的な材料は一切使わず、厳選された原材料と最高級のベルギーチョコレートをミックスするという高度な技術と芸術性によって作られています。その独創性豊かな味の作出で、数々のコンテストで賞を得ています。 二...
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カバリア;レモンライムチョコレート

健康食品としてのチョコレートを作り続けるカバリア(CAVALIER)のノンシュガーチョコレートです。 レモンライムチョコレート(CAVALIER LEMON LIME DARK)です。コンパクトサイズのチョコレートバーで40g。 砂糖不使用...
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ゴーセンス;ダイヤモンドチョコ

ベルギー・フランダース地方最大の都市アントワープに本店をかまえるゴーセンス(Goossens)は、ベルギーショコラ界の重鎮ルネ・ゴーセンス(René Goossen)が1955年に創業しました。現在は息子のエリック・ゴーセンス(Erik G...
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マノン;ラブ&サンクスチョコ

ベルギーのブリュッセルにあるマノン(Le Chocolatier Manon)は、いろんな味が楽しめる様々なフィリングが特徴のチョコレートを作っています。シェフのクリスチャン・バンデンケルケン氏はチョコレートとクリームとの調和にこだわりをも...
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ドゥバイヨル;アボンダン

大好きなドゥバイヨルの今年のバレンタインデーアソートです。アボンダンとはフランス語で「豊穣」を意味します。パッケージには果実園で愛をささやく青い鳥が描かれています。 中にはダークガナッシュとミルクガナッシュの2種類のボンボンショコラが入って...
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フェリシモ;何をしようか迷う人のための『幸福のチョコレート』ベルギー試食セット その2

前回に引き続き、フェリシモの幸せのチョコレートで買った、何をしようか迷う人のための『幸福のチョコレート』ベルギー試食セット(Belgian 8 Chocolatiers Special Selection)の紹介です。 前回の上段に引き続き...
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フェリシモ;何をしようか迷う人のための『幸福のチョコレート』ベルギー試食セット その1

フェリシモの幸せのチョコレートでベルギーチョコレートのアソートセットをクリスマス特別便で買いました。バレンタインデーに向けての食べ比べが目的です。 何をしようか迷う人のための『幸福のチョコレート』ベルギー試食セット(Belgian 8 Ch...
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エイム;ドーナツチョコ

ちょっとかわいいドーナツ型のチョコレートをコンビニで見つけました。 パッケージはクリーム色を基調に、赤と白のボーダーと紺色がアクセントになって、古き良きアメリカの雰囲気を漂わせています。 中身はホワイトチョコレートでコーティングされたドーナ...
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ゴディバ;パルフェショコラコレクション6粒入り その2

前回に引き続き、ゴディバ(GODIVA)のパルフェショコラコレクション6粒入りです。一番左のビターチョコレートから時計回りに、パルフェショコラノアール、パルフェフレーズ、パルフェポワールアーモンド、パルフェエキゾチック、パルフェエクレール、...
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ゴディバ;パルフェショコラコレクション6粒入り その1

ゴディバ(GODIVA)と言えば、誰でも知っている高級チョコレートブランド。ベルギー王室御用達でありながら、日本国内に300近い店舗を構え、今や、かなり気軽に手に入れられるチョコレートブランドになりました。 ゴディバの名前の由来については以...