商品 テオブロマ；ボンボンショコラ4種
昨日に引き続き、テオブロマ（THÉOBROMA）の紹介です。三越、新宿アルコット店で買ったチョコレートはこちら。左上から時計回りに、マロンショコラ、カラカス、ラコンセプション、メリダ、シパオです。今日はボンボンショコラ4種類を紹介します。カ...
粒チョコレート
商品 
商品 アレックス＆マイケル；ベアチョコレート
アレックス＆マイケル（Alex & Michael Bear Chocolate）は、モロゾフがカリフォルニアのレドンド・ビーチ（Redondo Beach）で遊ぶ少年達をイメージして作ったブランドです。そんなアレックス＆マイケルで、一切カ...
商品 フィリップ・ベル；アソートセット その３
その１、その２に引き続き、フィリップ・ベル（PHILIPPE BEL）のアソートセットを紹介します。さて、今回紹介するのはこちらの3種類。上から時計回りに進みます。一個目はゴツゴツした外観のビターチョコレートです。アーモンドのプラリネをセン...
商品 フィリップ・ベル；アソートセット その２
昨日に引き続き、フィリップ・ベル（PHILIPPE BEL）のアソートセットを紹介します。さて、今回紹介するのは、箱の中段に並んでいる、こちらの5種類です。左上から時計回りに進みます。まずは真ん中にぽっこりと丸いふくらみのあるビターチョコレ...
商品 フィリップ・ベル；アソートセット その１
ショコラティエのM.O.F.のフィリップ・ベル（PHILIPPE BEL）氏は「率直な美味しさで人々を驚かせるショコラ作り」を信条として、自らカカオ豆を仕入れ、クーベルチュールから手がけるこだわりのショコラティエです。アルチザン（職人）なら...
商品 ピエール マルコリーニ；マルコリーニセレクション6個入り
久しぶりにピエールマルコリーニ（Pierre Marcolini Chocolatier）。ホワイトデーのお返しでもらったマルコリーニセレクションを紹介します。ヤン・ペノーのデザインによるBLACK&WHITEのスタイリッシュなギフトボック...
商品 レシャンツ；オーバンビルデル ローゼンカヴァリエ
昨日のチョコレートボタンに引き続き、こちらも永福町 営業部長（自称）のきりんさんからのおすそ分けです。レシャンツ（Wiener Schokoladen Manufaktur Leschanz）のショコラトリー、ショコラデ・ケーニッヒ（Sch...
商品 レシャンツ：チョコレートボタン
永福町 営業部長（自称）のきりんさんからオーストリアのウイーンのお土産をおすそ分けで頂きました。また珍しいチョコレートです。いつも、貴重なチョコレートをありがとうございます。ウイーンのチョコレートと言えばザッハトルテで有名なデメル（DEME...
商品 チョコシック；クリーミーキャラメル
本日紹介するのは、贈りものとしてとても優れたパッケージが気に入っている、イギリスチョコシック（chocochic）のクリーミーキャラメル（CREAMY CARAMELS）です。輸入元の山本商店の紹介では「ドイツやフランスの菓子職人が開発に加...
商品 夢クリエイト；ポトフ やさいのクリームチョコレート ニンジン＆みかん
ポトフはオーガニック野菜スイーツ専門店ポタジエのシェフ柿沢安耶氏プロデュースのお野菜チョコレートブランドです。紫イモ＆ベリーに引き続き、クリームチョコレート（Vegetable Chocolate）ニンジン＆みかんを紹介します。オレンジのパ...