商品 デリカ シェーナ；ボンボンショコラ 抹茶柚子
品川駅のほど近く、御殿山ガーデンにあるホテルラフォーレのデリカッセンデリカ シェーナ（Delicatessen SCENA）でボンボンショコラを買いました。ショーケースにショコラティエの樋口竜一氏が手がけるチョコレートが並んでいます。どれも...
粒チョコレート
商品 
商品 ノアケ；ボンボンキャラメル
女子力抜群なお友達からの頂き物。六本木ヒルズの2Fにワゴンショップを構えるお菓子屋さん野空（NOAKE）のボンボンキャラメルです。小さなブーケのようなラッピング。透明のフィルムから透けてみえるチョコレートはまるで可憐な花のよう。丸いボンボン...
商品 テオブロマ；ボンボンショコラ4種 その2
前回に引き続き、テオブロマ（THÉOBROMA）のボンボンショコラ、残り2種を紹介します。左上から時計回りに、エンビディア、マルガリータ、フィグ、コロです。お値段は共通して241円。フィグ（Figue）はいちじくのジュレとミルクガナッシュの...
商品 テオブロマ；ボンボンショコラ4種 その1
前回に引き続きテオブロマ（THÉOBROMA）です。ショコロンと同じタイミングで購入したボンボンショコラを紹介します。左上から時計回りに、エンビディア、マルガリータ、フィグ、コロです。お値段は共通して241円。エンビディア（Envidia）...
商品 ラッセル・ストーバー；ナッツ、チュウイー＆クリスプ
ラッセル・ストーバー（Russell Stover）は1923年創立の製菓会社です。少量生産での手作りチョコレートを販売し、アメリカ、カナダを中心に世界中で広く取り扱われています。アメリカ土産にナッツ・チュウイー＆クリスプ（Nut, Che...
商品 フォアダムール；ブルー
フォアダムールはモロゾフがプロデュースするチョコレートブランドです。フォアダムール（Foi D'amour）は愛の証という意味だそうです。ウサギの模様が入ったレース柄の箱です。写真にありませんが、水色の水玉模様入りのリボンが付いています。中...
商品 札幌グランドホテル；クランチチョコレート
北海道札幌市にある歴史ある高級ホテル、札幌グランドホテルのクランチチョコレートをお裾分けで頂きました。ホテルメイドのお菓子、大好きです。ホワイトゴールドの地に茶色のアクセントカラーが歴史を感じさせます。一口サイズのドーム型クランチチョコレー...
商品 サザコーヒー；コーヒー豆チョコ限定バナナミックス
サザコーヒーは茨城県ひたちなか市に本社を構えるコーヒー店です。南米各地の契約農園と直営の農園でつくられたコーヒー豆を扱っています。コーヒー豆チョコ苺ミックスボックスをお裾分けで頂きました。黒のボックスに金色のメダルが映えます。中にはミルク、...
商品 オリオール・バラゲ；コレクション日本
バルセロナにアトリエを構える「デザート界のピカソ」と称されているオリオール・バラゲ（Oriol Balaguer）は、カカオの実をモチーフにしたボンボンショコラが特徴的です。2004年に白金台のプラチナ通りにブティックがオープンしました。コ...
商品 ヴァンサン・ゲルレ；ゲルランゴ
ルレ・デセール会員のヴァンサン・ゲルレ（Vincent Guerlais）は1997年、当時22歳の若さでフランス、ロワール地方ナントに店を構えました。2009年CCC（ショコラ愛好家クラブ）で最高評価の5タブレットを受賞。2011年サロン...