板チョコレート

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オマンヒニ;ダークチョコレート

スーパーでえらく重厚なチョコレートを見つけました。オマンヒニ(オーマンヒーニ;OMANHENE)のダークチョコレート(Dark Chocolate 80% COCOA CONTENT)です。オマンヒニとはガーナ語で「酋長中の酋長」という意味...
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チョ;8ミニコレクション その2

チョ(TCHO)はアメリカ、サンフランシスコに拠点を置く、新しいチョコレートブランドです。前回に引き続き、8ミニコレクション(8 Bar Taster)の紹介です。左上から時計回りに、チョコラティー、フルーティー、シトラス、ナッティで、それ...
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チョ;8ミニコレクション その1

スーパーで見慣れないブランドのチョコレートを見つかました。チョ(TCHO)はアメリカ、サンフランシスコに拠点を置く、新しいチョコレートブランドです。TCHOは-technology chocolateの略らしくて、スイーティーなお菓子につけ...
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ハシェチョコレート;ロング マラカイボ

スーパーの輸入菓子売り場で細長いチョコレートを2種類買いました。ハシェチョコレート(HACHEZ)のロング マラカイボとロング ミルクカプチーノです。上がハシェチョコレート ロング ミルクカプチーノ(COCOA DE BALAO)、下がハシ...
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ハシェチョコレート;ロング ミルクカプチーノ

スーパーの輸入菓子売り場で細長いチョコレートを2種類買いました。ハシェチョコレート(HACHEZ)のロング ミルクカプチーノとロング マラカイボです。ショコラティエ・ハシェ(ハッチェス)は1890年ベルギー出身のジョセフ・エミール・ハシェ氏...
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デカダンス ドュ ショコラ;インデクスリフィル その2

前回に引き続き、デカダンス ドュ ショコラ(Décadence du Chocolat)の産地別チョコレート、インデクスリフィル(Index Refile)です。中には名刺サイズの7種類の薄い板チョコレートが入っています。今回は残りの4枚、...
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デカダンス ドュ ショコラ;インデクスリフィル その1

デカダンス ドュ ショコラ(Décadence du Chocolat)は渋谷マークシティのイーストモール3階にあるショコラティエです。デカダンスとはフランス語で「退廃的な、慎みなしの贅沢」という意味を持っています。買ったのはインデクスリフ...
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ローヤル製菓;のりチョコレート

今日のチョコレートは韓国のお土産。ローヤル製菓(로얄제과)の空港お土産用のチョコレート、のりチョコレート(Laver Chocolate 김 초콜릿)です。箱の写真は、韓国海苔にたっぷりと注がれたチョコレート。何でだろう。チョコレートなのに...
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ピープル・ツリー;ミルク・チョコレート

前回に引き続き、フェアトレードのチョコレート、ピープル・ツリー(People Tree)のミルク・チョコレート(fair trade chocolate Milk)です。ピープルツリーは、環境保護と国際協力NGO「グローバル・ヴィレッジ」の...
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チョコレート比較;日本3大チョコレート(2010.05.17)

2008年8月の記事と比較してみると面白そうなので、日本の3大定番チョコレートを食べ終わったところで、それぞれの特徴を再度整理しておきます。 森永製菓:森永ミルクチョコレート 明治製菓:明治ミルクチョコレート ロッテ:ガーナ ミルクチョコレ...